Uji Pengetahuan Aseptik

Apakah Pengertian dari Aseptik?

• Produk yang di hasilkan layak di jual

• Produk yang dihasilkan sesuai HCCP

• Tidak ada Mikroba

• Sterilisasi larutan dengan temperature 138+-2 C selama 30 detik

Berikut ini yang bukan termasuk proses produksi konvesional /Bukan aseptic?

• Proses hot fill atau pengisian temperature panas

• Botol lebih tebal sehingga kuat terkena panas

• Crystalized neck

• Normal temperature pengisian

Beberapa yang di kontrol dalam aseptic adalah sebagai berikut, kecuali?

• Aseptik Liquid

• Aseptik Raw material

• Aseptik Packaging magerial

• Aseptik Filling environment

Salah satu cara membuat Aseptik Packaging material Botol dan Cap adalah dengan?

• Sterilisasi larutan di suhu 138+-2C selama 30 detik

• CIP Tangki dengan alkali kadar 1-2.5% dan acid kadar 1-1.5%

• SOP dengan PAA Kadar 1600-2200 ppm

• Fogging rutin per minggu

Berikut cara yang dilakukan untuk menciptakan Aseptik Filling Environment kecuali?

• SOP dengan PAA kadar 1600-2200 ppm

• Fogging rutin per minggu

• Penggunaan filter Ulpa di Isolator filling

• CIP Tanki alkali kadar 1-2.5% dan acid kadar 1-1.5%

Pernyataan yang salah dengan CIP COP SIP SOP Adalah?

• CIP adalah membersihkan cleaning inside pipe dan tanki dengan alkali 1-2.5% dan acid 1-1.5%

• COP dengan acid 1-1.5%

• SIP dengan hot water >136 C

• SOP dengan PAA 1600-2200 ppm dan temperature 56-64 C

Berikut Singkatan 4T yang sesuai adalah?

• Temperature, Time, Titration , Turbulance

• Temperature, Taste, Team , Tube

• Taste, Time, Titration , Tube

• Temperature Time, Titration , Taste

Berikut pernyataan yang sesuai dengan mesin Filling kelas 100 yaitu?

• Kelas ruangan 1 meter x 1 meter x 1 meter 0.5 mikron sebanyak 100

• Kelas ruangan 1 meter x 1 meter x 1 meter 0.3 mikron sebanyak 100

• Kelas ruangan 1 feet x 1 feet x 1 feet 0.5 mikron sebanyak 100

• Kelas ruangan 1 feet x 1 feet x 1 feet 0.3 mikron sebanyak 100

Berikut singkatan yang sesuai untuk jenis jenis Plastik kecuali?

• PET : Polyethylene Terephthalate

• HDPE:High Dencity Polyethylene

• PVC :Polyvinyl Chloride

• LDPE :Light Dencity Polyethilene

Karakteristik PET yang benar adalah?

• PET menyerap seperti sponse dan konduktor yang baik.

• PET Tidak menyerap dan isolator panas

• PET menyerap seperti sponse dan isolator panas

• PET tidak menyerap dan konduktor panas