Especias de la cocina mexicana

¿Cuál es el nombre de esta hierba?

• cilantro

• perejil

• epazote

• hierbabuena

¿Cuál es tu platillo mexicano favorito?

¿Cómo se llama esta especia?

(a)  

Además del uso de hierbas en la gastronomía ¿qué otro uso tienen?

• abdominal

• subliminal

• medicinal

• preliminar

Son ingredientes del pozole

• mole y queso

• orégano y chile seco

• crema y tamales

• tomate y cilantro

Son sustancias vegetales que se utilizan a manera de conservantes, colorantes y aromatizantes de la comida.

• edulcorantes

• masa

• azúcar y sal

• Especias

Menciona tres ingredientes típicos de la comida de tu país: