Tes Literasi Numerasi Kimia Hijau

Wacana A

Ubi rendam (ohu ai neng) adalah salah satu jenis produk pangan lokal yang beredar di kalangan masyarakat Sikka. Ubi bagian umbi yang dikuliti, selanjutnya dijemur hingga kering dan direndam semalaman. Hasil rendaman ubi tersebut menghasilkan ubi dengan tekstur lunak dan berwarna hitam. Pengolahan ubi kering menghasilkan limbah kulit ubi yang berpotensi mencemari lingkungan. Limbah kulit ubi pada umumnya diolah melalui pembakaran bebas pada udara terbuka hingga berpotensi menghasilkan gas karbonmonoksida, karbondioksida dan uap air. Pada sisi lain, limbah kulit ubi mengandung senyawa organik pektin dengan rumus kimia adalah C₆H₁₀O₇. Pektin merupakan salah satu polisakarida yang terdapat pada didnding sel tumbuhan. Pektin bermanfaat sebagai bahan penghasil biogas. Proses biogas menghasilkan residu pupuk organik cair dan beberapa gas, salah satunya berupa gas metana.

Pertanyaan

Tuliskan rumus kimia senyawa hasil pembakaran limbah kulit ubi!

Answer explanation

Produk pembakaran: gas karbondioksida (CO_2(g)), gas karbonmonoksida (CO_(g)) dan air (H₂O_(l))_.

Wacana A

Ubi rendam (ohu ai neng) adalah salah satu jenis produk pangan lokal yang beredar di kalangan masyarakat Sikka. Ubi bagian umbi yang dikuliti, selanjutnya dijemur hingga kering dan direndam semalaman. Hasil rendaman ubi tersebut menghasilkan ubi dengan tekstur lunak dan berwarna hitam. Pengolahan ubi kering menghasilkan limbah kulit ubi yang berpotensi mencemari lingkungan. Limbah kulit ubi pada umumnya diolah melalui pembakaran bebas pada udara terbuka hingga berpotensi menghasilkan gas karbonmonoksida, karbondioksida dan uap air. Pada sisi lain, limbah kulit ubi mengandung senyawa organik pektin dengan rumus kimia adalah C₆H₁₀O₇. Pektin merupakan salah satu polisakarida yang terdapat pada didnding sel tumbuhan. Pektin bermanfaat sebagai bahan penghasil biogas. Proses biogas menghasilkan residu pupuk organik cair dan beberapa gas, salah satunya berupa gas metana.

Pertanyaan

Tuliskan persamaan reaksi kimia pembakaran limbah kulit ubi!

Answer explanation

C₆H₁₀O_7(s) + 5 O_2(g) → 6 CO_2(g) + 5 H₂O_(l)

C₆H₁₀O_7(s) + 2 O_2(g) → 6 CO _(g) + 5 H₂O_(l)

 

Wacana A

Ubi rendam (ohu ai neng) adalah salah satu jenis produk pangan lokal yang beredar di kalangan masyarakat Sikka. Ubi bagian umbi yang dikuliti, selanjutnya dijemur hingga kering dan direndam semalaman. Hasil rendaman ubi tersebut menghasilkan ubi dengan tekstur lunak dan berwarna hitam. Pengolahan ubi kering menghasilkan limbah kulit ubi yang berpotensi mencemari lingkungan. Limbah kulit ubi pada umumnya diolah melalui pembakaran bebas pada udara terbuka hingga berpotensi menghasilkan gas karbonmonoksida, karbondioksida dan uap air. Pada sisi lain, limbah kulit ubi mengandung senyawa organik pektin dengan rumus kimia adalah C₆H₁₀O₇. Pektin merupakan salah satu polisakarida yang terdapat pada didnding sel tumbuhan. Pektin bermanfaat sebagai bahan penghasil biogas. Proses biogas menghasilkan residu pupuk organik cair dan beberapa gas, salah satunya berupa gas metana.

Pertanyaan

Jelaskan solusi yang tepat terkait pengolahan limbah kulit ubi berdasarkan wacana,!

Answer explanation

Pembuatan biogas (ramah lingkungan, ekonomis, hasilkan produk bermanfaat sebagai bahan bakar alternatif) dibandingkan dengan pembakaran bebas akan menghasilkan gas CO yang membahayakan kesehatan manusia dan lingkungan.

Wacana A

Ubi rendam (ohu ai neng) adalah salah satu jenis produk pangan lokal yang beredar di kalangan masyarakat Sikka. Ubi bagian umbi yang dikuliti, selanjutnya dijemur hingga kering dan direndam semalaman. Hasil rendaman ubi tersebut menghasilkan ubi dengan tekstur lunak dan berwarna hitam. Pengolahan ubi kering menghasilkan limbah kulit ubi yang berpotensi mencemari lingkungan. Limbah kulit ubi pada umumnya diolah melalui pembakaran bebas pada udara terbuka hingga berpotensi menghasilkan gas karbonmonoksida, karbondioksida dan uap air. Pada sisi lain, limbah kulit ubi mengandung senyawa organik pektin dengan rumus kimia adalah C₆H₁₀O₇. Pektin merupakan salah satu polisakarida yang terdapat pada didnding sel tumbuhan. Pektin bermanfaat sebagai bahan penghasil biogas. Proses biogas menghasilkan residu pupuk organik cair dan beberapa gas, salah satunya berupa gas metana.

Pertanyaan

Uraikan pemahaman anda tentang biogas!

Answer explanation

Biogas merupakan energi altenatif (gas) yang dihasilkan dari pemecahan (dekomposisi) bahan organik berbantuan  bakteri anaerob (tanpa oksigen).

Wacana A

Ubi rendam (ohu ai neng) adalah salah satu jenis produk pangan lokal yang beredar di kalangan masyarakat Sikka. Ubi bagian umbi yang dikuliti, selanjutnya dijemur hingga kering dan direndam semalaman. Hasil rendaman ubi tersebut menghasilkan ubi dengan tekstur lunak dan berwarna hitam. Pengolahan ubi kering menghasilkan limbah kulit ubi yang berpotensi mencemari lingkungan. Limbah kulit ubi pada umumnya diolah melalui pembakaran bebas pada udara terbuka hingga berpotensi menghasilkan gas karbonmonoksida, karbondioksida dan uap air. Pada sisi lain, limbah kulit ubi mengandung senyawa organik pektin dengan rumus kimia adalah C₆H₁₀O₇. Pektin merupakan salah satu polisakarida yang terdapat pada didnding sel tumbuhan. Pektin bermanfaat sebagai bahan penghasil biogas. Proses biogas menghasilkan residu pupuk organik cair dan beberapa gas, salah satunya berupa gas metana.

Pertanyaan

Tuliskan rumus kimia gas produk biogas dan uraikan unsur pembentuknya!

Answer explanation

Rumus kimia gas metana (CH₄) yang terbentuk dari unsur karbon dan hydrogen.

Wacana A

Ubi rendam (ohu ai neng) adalah salah satu jenis produk pangan lokal yang beredar di kalangan masyarakat Sikka. Ubi bagian umbi yang dikuliti, selanjutnya dijemur hingga kering dan direndam semalaman. Hasil rendaman ubi tersebut menghasilkan ubi dengan tekstur lunak dan berwarna hitam. Pengolahan ubi kering menghasilkan limbah kulit ubi yang berpotensi mencemari lingkungan. Limbah kulit ubi pada umumnya diolah melalui pembakaran bebas pada udara terbuka hingga berpotensi menghasilkan gas karbonmonoksida, karbondioksida dan uap air. Pada sisi lain, limbah kulit ubi mengandung senyawa organik pektin dengan rumus kimia adalah C₆H₁₀O₇. Pektin merupakan salah satu polisakarida yang terdapat pada didnding sel tumbuhan. Pektin bermanfaat sebagai bahan penghasil biogas. Proses biogas menghasilkan residu pupuk organik cair dan beberapa gas, salah satunya berupa gas metana.

Pertanyaan

Benarkah gas karbondioksida hasil pembakaran berdampak positif bagi kelangsungan hidup manusia dan lingkungan?, berikan alasan

Answer explanation

Benar.

Alasan:

Bahan/pereaksi proses fotosintesis yang akan menghasilkan kembali energi berupa gula (C₆H₁₂0₆) dan oksigen (O₂).

Wacana A

Ubi rendam (ohu ai neng) adalah salah satu jenis produk pangan lokal yang beredar di kalangan masyarakat Sikka. Ubi bagian umbi yang dikuliti, selanjutnya dijemur hingga kering dan direndam semalaman. Hasil rendaman ubi tersebut menghasilkan ubi dengan tekstur lunak dan berwarna hitam. Pengolahan ubi kering menghasilkan limbah kulit ubi yang berpotensi mencemari lingkungan. Limbah kulit ubi pada umumnya diolah melalui pembakaran bebas pada udara terbuka hingga berpotensi menghasilkan gas karbonmonoksida, karbondioksida dan uap air. Pada sisi lain, limbah kulit ubi mengandung senyawa organik pektin dengan rumus kimia adalah C₆H₁₀O₇. Pektin merupakan salah satu polisakarida yang terdapat pada didnding sel tumbuhan. Pektin bermanfaat sebagai bahan penghasil biogas. Proses biogas menghasilkan residu pupuk organik cair dan beberapa gas, salah satunya berupa gas metana.

Pertanyaan

Benarkah limbah kulit buah pisang dapat berpotensi menghasilkan biogas?, berikan alasan!

Answer explanation

Benar. 

 

Limbah kulit buah pisang termasuk golongan tumbuhan yang mengandung senyawa pektin sehingga berpotensi menghasilkan biogas.

Wacana B

Produksi tenun ikat pada umumnya menggunakan bahan pewarna sintesis untuk menguatkan tingkat warna. Naftol adalah salah satu pewarna kimia dengan rumus kimia, C₁₀H₇OH. Dampak buruk pewarna sintesis menjadi salah satu alasan pendirian Nani House sebagai rumah produksi tenun berbahan alami di Kabupaten Sikka. Selain mengangkat nilai kearifan lokal Sikka ke kancah internasional, Nani House menawarkan solusi alternatif dengan memaksimalkan potensi alam dan mengurangi tingkat pencemaran lingkungan. Bahan alami yang digunakan banyak terdapat dalam cakupan wilayah lokal, seperti warna biru daun nila (indigofera), warna kuning kunyit (curcuma), warna coklat kakao (theobroma cacao L), dan warna hijau tumbuhan hijau. Adapun pelarutnya adalah pelarut universal (air) yang mudah diperoleh dan berdampak postif terhadap pengguna dan lingkungan sekitar

Pertanyaan

Jelaskan permasalahan yang terdapat pada wacana B!

Answer explanation

Penggunaan pewarna sintesis (naftol) pada produksi tenun ikat yang berdampak pada pencemaran lingkungan.

Wacana B

Produksi tenun ikat pada umumnya menggunakan bahan pewarna sintesis untuk menguatkan tingkat warna. Naftol adalah salah satu pewarna kimia dengan rumus kimia, C₁₀H₇OH. Dampak buruk pewarna sintesis menjadi salah satu alasan pendirian Nani House sebagai rumah produksi tenun berbahan alami di Kabupaten Sikka. Selain mengangkat nilai kearifan lokal Sikka ke kancah internasional, Nani House menawarkan solusi alternatif dengan memaksimalkan potensi alam dan mengurangi tingkat pencemaran lingkungan. Bahan alami yang digunakan banyak terdapat dalam cakupan wilayah lokal, seperti warna biru daun nila (indigofera), warna kuning kunyit (curcuma), warna coklat kakao (theobroma cacao L), dan warna hijau tumbuhan hijau. Adapun pelarutnya adalah pelarut universal (air) yang mudah diperoleh dan berdampak postif terhadap pengguna dan lingkungan sekitar

Pertanyaan

Uraikan pemahaman anda tentang kimia hijau!

Answer explanation

Kimia hijau adalah pendekatan kimia yang bertujuan mengurangi pengaruh dampak lingkungan dan kesehatan manusia dengan memaksimalkan efisiensi

Wacana B

Produksi tenun ikat pada umumnya menggunakan bahan pewarna sintesis untuk menguatkan tingkat warna. Naftol adalah salah satu pewarna kimia dengan rumus kimia, C₁₀H₇OH. Dampak buruk pewarna sintesis menjadi salah satu alasan pendirian Nani House sebagai rumah produksi tenun berbahan alami di Kabupaten Sikka. Selain mengangkat nilai kearifan lokal Sikka ke kancah internasional, Nani House menawarkan solusi alternatif dengan memaksimalkan potensi alam dan mengurangi tingkat pencemaran lingkungan. Bahan alami yang digunakan banyak terdapat dalam cakupan wilayah lokal, seperti warna biru daun nila (indigofera), warna kuning kunyit (curcuma), warna coklat kakao (theobroma cacao L), dan warna hijau tumbuhan hijau. Adapun pelarutnya adalah pelarut universal (air) yang mudah diperoleh dan berdampak postif terhadap pengguna dan lingkungan sekitar

Pertanyaan

Gambarkan 12 prinsip kimia hijau!

Answer explanation

Ada 12 prinsip kimia hijau: Mencegah limbah, Memaksimalkan nilai ekonomi atom, Sintesis kimia minim bahaya, Desain proses yang melibatkan bahan kimia yang aman, Menggunakan pelarut dan kondisi reaksi yang lebih aman, Desaian efisiensi energi, Menggunakan bahan baku terbarukan, Menggunakan bahan turunan kimia, Menggunakan katalis, Mendesain bahan kimia dan produk yang mudah terdegradasi, Menganalisis langsung untuk mencegah polusi, Mencegah potensi kecelakaan