Quiz Prakarya Kelas 7 "Pengolahan Buah Segar"

Buah apa yang hanya dimusin tertentu?

• Sepanjang Tahun

• Tropis

• Musiman

• Sub Tropis

Buah yang mempunyai harum khas, bila masih mudah dapat dibuat sayur, jika sudah matang dapat juga dibuat sayur. Buah ini memiliki kulit berduri.

• Durian

• Nangka

• Nanas

• Apel

Buah yang setelah dipanen menjadi matang hingga terjadi pembusukan, berubah warna rasa dan bentuknya

• Nonklimaterik

• Karimaterika

• Klimaterik

• Nonkarimaterik

Tahap akhir dari proses pembuatan produk olahan pangan adalah...

• Persiapan

• Perencanaan

• Penyajian

• Pengolahan

Mengonsumsi buah segar lebih baik daripada mengonsumsi buah yang sudah diawetkan, karena...

• Buah segar mengandung gizi yang lengkap

• Buah segar bebas dari bahan pengawet

• Buah yang diawetkan membahayakan kesehatan

• Buah segar masih higienis