Experto en elaboración de dietas (Segundo cuestionario)

EL RANGO DE ACEPTABLE DE MACRONUTRIENTES DEBE SER LA BASE DE UNA BUENA DIETA

• Verdadero

• Falso

LA MEJOR DEFINICIÓN DE LA INGESTA ADECUADA:

• Cantidad mínima de un nutriente que se debe consumir para evitar deficiencias nutricionales graves.

• Determinada cantidad de ingesta de un nutriente que se ha observado en una población saludable, sin embargo, no hay una relación causal.

• Ingesta recomendada de un nutriente basada en estudios que demuestran un beneficio específico para la salud.

• Cantidad máxima de un nutriente que se puede consumir sin causar efectos adversos.

EL OMEGA 3 VEGETAL SE TRANSFORMA EN EPA Y DHA, COLOQUE LOS PORCENTAJES CORRECTOS DE CONVERSION

• 1 a 5% respectivamente

• 5 a 1% respectivamente

• no se absorbe correctamente

• 7 y 10% respectivamente

¿EXISTE REQUERIMIENTO DE GRASAS?

• No existe

• Si existe

Pregunta: el hierro vegetal se absorbe mejor con:

• Vitamina C

• Chocolate

• zinc y biotina

• Vitamina D y magnesio