Ají de gallina

¿Qué tipo de texto es el que acabas de leer?

• narrativo

• argumentativo

• informativo

• instructivo

¿Cuál es el ingrediente principal de esta receta?

• la gallina

• el queso

• la leche

• el ají

¿Cuál es el primer paso de la receta y qué cosa es opcional en este paso?

• Quitar las semillas y venas al ají amarillo y los cortamos en tiras. Lo opcional es añadirle sal al ají.

• Cocinamos la pechuga de gallina en agua con una pizca de sal. Lo opcional es agregar un trozo de

  apio y zanahoria.

• Deshilachamos la pechuga de la gallina en hebras. Lo opcional es guardarlo en un recipiente.

¿Qué ingrediente de la receta puede ser reemplazado por 2 ajíes amarillos enteros?

• 3 cucharadas de ají molido en polvo.

• 3 cucharadas de ají amarillo molido.

• 3 cucharadas de ajo molido.

• 3 cucharadas de palillo.

¿Para qué sirven las hojas de perejil en la receta?

• Para sazonar.

• Para preparar una salsa.

• Para decorar.

• Para que sea más suave.

Atendiendo a la semejanza entre sus características, ¿qué ingrediente podría sustituir a la pechuga de

gallina?

• Una pechuga de pollo.

• Una pierna de gallina.

• Cualquier parte de la gallina.

• Cualquier tipo de carne.

Según el texto, la serie de pasos para preparar la receta refiere:

• Un procedimiento.

• Una indicación.

• Una secuencia.

• Una idea.