ESERCITAZIONE 0 BIO TOLC PSI

Qual è la caratteristica che rende l'acqua un eccellente solvente universale?

• Lasua capacità di evaporare rapidamente

• Lasua bassa densità

• Lasua polarità

• Lasua elevata tensione superficiale

• Lasua capacità di formare ghiaccio

Quale tipo di legame chimico si forma tra le molecole d'acqua che contribuisce alla coesione?

• Legame ionico

• Legame covalente

• Legame ad idrogeno

• Legame metallico

• Legame peptidico

Qual è l'importanza della coesione delle molecole d'acqua per le piante?

Quale delle seguenti proprietà dell'acqua è direttamente influenzata dalla sua polarità?

• Punto di fusione

• Capacità termica

• Solubilità dei sali

• Peso molecolare

• Colore

I carboidrati sono composti organici costituiti principalmente da quali elementi?

• Carbonio, idrogeno e azoto

• Carbonio, idrogeno e ossigeno

• Carbonio, idrogeno e zolfo

• Carbonio, idrogeno e fosforo

• Carbonio, idrogeno e potassio

Quale dei seguenti è un monosaccaride?

• Saccarosio

• Lattosio

• Maltosio

• Glucosio

• Amido

Quale disaccaride è formato da una molecola di glucosio e una di fruttosio?

• Maltosio

• Lattosio

• Cellobiosio

• Saccarosio

• Raffinosio

Quale delle seguenti molecole è un polisaccaride di riserva negli animali?

• Amido

• Cellulosa

• Glicogeno

• Fruttosio

• Galattosio

Quale delle seguenti proprietà è caratteristica dell'acqua a causa della formazione di legami ad idrogeno?

• Alta tensione superficiale

• Bassa capacità termica

• Alta volatilità

• Basso punto di ebollizione

• Scarso calore di vaporizzazione

Quale è il ruolo principale dei carboidrati nella dieta umana?

• Fornire energia

• Costruire membrane cellulari

• Trasportare ossigeno nel sangue

• Regolare l'equilibrio idrico

• Formare anticorpi