ตอบคำถามกิจกรรมวันเกาหลี

กิมจิที่ทำการสาธิตในวันนี้มีชื่อภาษาเกาหลีว่าอะไร

• แพกิมจิ

• โออีกิมจิ

• พ่ากิมจิ

• มูกิมจิ

ข้อใดไม่ใช่วัตถุดิบในการทำกิมจิในวันนี้

• หัวไชเท้า

• ขึ้นฉ่าย

• ขิง

• สาลี่

โดยทั่วไปจะทำการดองกิมจิโดยใช้ระยะเวลาประมาณกี่วัน

• 1-2 วัน

• 2-3 วัน

• 3-4 วัน

• 4-5 วัน

ส่วนประกอบหลักที่ทำให้กิมจิหัวไชเท้ามีสีแดงคืออะไร

• พริกป่น

• ขิง

• เกลือ

• กระเทียม

ข้อใดเป็นรสชาติหลักของกิมจิ

• เปรี้ยวและเค็ม

• เผ็ดและหวาน

• หวานและเค็ม

• เปรี้ยวและเผ็ด

กิมจิหัวไชเท้ามักจะถูกเก็บรักษาในลักษณะใด

• ในตู้กับข้าว

• ตากแดด

• ผึ่งลม

• ในตู้เย็น

ข้อใดคือเมนูที่มีกิมจิเป็นวัตถุดิบหลัก

• แพนเค้กกิมจิ

• ไก่ต้มโสม

• ข้าวยำเกาหลี

• บะหมี่เย็น

กรรมวิธีของแพนเค้กเกาหลีคือข้อใด

• ผัด

• ย่าง

• ต้ม

• ทอด

คนเกาหลีดองกิมจิเพื่ออะไร

• ถนอมอาหาร

• เพื่อมอบให้เป็นของขวัญวันเกิด

• เป็นอาหารที่รับประทานในช่วงฤดูร้อน

• ใช้เป็นยารักษาโรค

ข้อใดคือประโยชน์ของกิมจิ

• แก้ร้อนใน

• แก้กระหายน้ำ

• ช่วยลดคอเลสเตอรอล

• ช่วยดับกลิ่นกาย