Unit 6: Bukan Hanya Untuk Makan

Lukis gambar Nasi Kerabu dengan label di dalam pinggan.

Yang mana satukah masakan nasi tradisional Melayu?

• Nasi Jangan-jangan

• Nasi Jenganan

• Nasi Jalanan

• Nasi Jalan Jauh

Bagaimanakah cara untuk membuat kuih ondeh-ondeh? Susun langkah-langkah berikut.

• Gaul tepung pulut, tepung beras, air daun pandan dan pewarna hijau.

• Uli sehingga menjadi doh.

• Bila dah terapung, angkat dan kemudian gaul dengan kelapa parut.

• Letak gula melaka di tengah, tutup rapat, bulatkan sekata dan rebus.

Padankan gambar kuih tradisional dengan nama.

• Lapis

• 
• Bahulu

• 
• Keria

• 
• Lopes

• 
• Dadar

• 

Nasi lemak selalunya dihidangkan di atas daun apa?

Mengapakah kebanyakan keluarga memilih untuk memasak makanan tradisional Melayu sewaktu Hari Raya?

Label elemen-elemen Nasi Lemak.

b

c

d

e

f

g

a

telur

ikan bilis

ayam goreng

timun

sambal

kacang

nasi

Selalunya, kuih Nagasari mempunyai inti apa?

• pisang

• kelapa parut

• gula melaka

• jagung

Nyatakan lauk tradisional ini.