Aula 1 - Aminoácidos e Peptídeos - Heytor Neco

A parte destacada é?

• Carbono alfa

• Hidrogênio

• Grupo amino

• Grupo ácido carboxílico

Embora mais de 300 diferentes aminoácidos tenham sido descritos na natureza, apenas (??) deles são usualmente encontrados como constituintes de proteínas em mamíferos.

• 18

• 19

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As proteínas são formadas pela união de moléculas de aminoácidos e desempenham diversos papéis no organismo, como função estrutural, enzimática, imunológica, dentre outras.

• VERDADEIRO

• FALSO

Qual o nome da ligação que une dois aminoácidos?

• Ligações de pontes de hidrogênio

• Ligações covalentes

• Ligações peptídicas

• Ligações de dissulfeto

A função das proteínas está intimamente relacionada ao seu FORMATO ou ESTRUTURA ESPACIAL. Sobre a estrutura das proteínas, marque a alternativa que melhor descreve-as.

• As proteínas possuem estrutura: primária, secundária, terciária e quaternária

• As proteínas só possuem estruturas simples como as primárias, que são estruturas lineares.

• As proteínas possuem estrutura tanto terciária quanto quaternária.

• As proteínas possuem apenas estruturas tridimensionais.

Marque a imagem abaixo que melhor representa alimentos ricos em proteínas.

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As cadeias de aminoácidos recebem diferentes nomes de acordo o seu tamanho, marque a alternativa que descreve um PEPTÍDEO

• São cadeias com poucos aminoácidos

• São cadeias com um número maior de aminoácido.

• São moléculas com mais de 50 aminoácidos.

• Nenhuma das alternativas.