Actividad de clase

1- ¿Cuáles son las vías metabólicas de los carbohidratos?

• Excreción

• Digestión y absorción

• Excreción y glucogénesis

• Fosforilización

2- ¿Cuál es la principal función de los carbohidratos?

• Reserva
  

• Energía
  

• Estructura

• Ninguna de las anteriores

¿Qué tipo de carbohidrato es la lactosa?

• •un monosacárido

• •un disacárido

• •un oligosacárido

• un polisacárido

Al hidrolizarse la lactosa, ¿a qué da origen?

• •glucosa y maltosa

• •maltosa

• •glucosa y fructosa

• •glucosa y galactosa

Con respecto a la digestión de los carbohidratos, ¿cuál es el orden en el cuál se digieren?

• •1 boca, 2 esófago, 3 yeyuno

• 1 boca, 2 estómago, 3 duodeno

• 1 boca, 2 estomago, 3 yeyuno

• boca, estomago, colon

La glucosa, galactosa y fructosa se transportan a las células absortivas, ¿mediante qué medio?

• por transportadores dependientes del Na

• por transportadores GLUT

• por difusión simple por endocitosis

• endocitosis

7. ¿Qué inhibe a la amilasa salivar?

• la amilasa pancreática

• pH del duodeno

• las disacarasas intestinales el pH del duodeno

• la acidez estomacal

Enzimas pancreáticas que participan en la digestión lípidos

• lipasa, fosfolipasa, colesterol esterasa, acción Sinergica

• lipasa, fosfolipasa, colesterol esterasa, lactasa

• lactosa, sacarasa, amilana pancreática

• lipasa, lactosa, fosfolipasa, amilana

Enzimas Involucradas en la Digestión de las Proteínas

• Pepsina, amilana, fosfolipasa

• tripsina y quimotripsina

• peptidasas, amilasa, tripsina y quimotripsina

• pepsina, tripsina y quimotripsina, peptidasas

Papel de los Ácidos Gástricos en la Digestión de las Proteínas

• ambiente ácido, desnaturalización, activación de enzimas

• desnaturalización, bolo alimenticio, ácidos grasos

• aminoácidos esenciales , activación de enzimas, desnaturalización