Salad Indonesia

Hidangan yang segar rasanya, dapat terbuat dari sayur-sayuran atau buah-buahan yang dipotong-potong kemudian diberi saus adalah.............

• Garnish

• Salad Indonesia

• Sayuran

• Buah-buahan

• Dresing

Perbedaan salad Indonesia dengan salad Indonesia dengan salad kontinental terletak pada..........

• underliner

• body

• dresing

• peralatan

• garnish

Di bawah ini yang termasuk salad Indonesia..........

• ketoprak, pecal, mixed salad

• soto, karedok, pecal

• pecal. gado-gado, urap

• urap, coleslaw, pecal

• peccal, urap. sup

Merupakan makanan khas kota Madiun Jawa Timur Indonesia, hidangan terbuat dari rebusan sayuran adalah............

• Gado-gado

• pecal

• karedok

• lotek

• urap

Hidangan yang terbuat dari potongan sayuran segar yang dicampur dengan saus kacang, disebut.......

• pecal

• gado-gado

• karedok

• lotek

• urap

Hidangan yang dibuat dari potongan-potongan sayur-sayuran yang direbus dan dicampur menjadi satu, dicampur dengan bumbu dari kelapa parut, disebut.......

• pecal

• gado-gado

• lotek

• urap

• karedok

Peralatan yang digunakan saat persiapan pembuatan salad adalah........

• tampah, pisau,panci, sodet,kompor

• kompor, tampah, cobek dan ulekan, parutan

• tampah, talenan,pisau,, baskom, cobek dan ulekan, parutan

• sodet, baskom, pisau, kompor, parutan

• sendok pengaduk, kompor, sodet, baskom,tampah

Peralatan yang digunakan menyajikan salad Indonesia adalah.................

• tampah, talenan, pisau

• panci,wajan, sodet

• ember, talenan, sodet

• salad fork, salad plate

• salad plate, kompor, talenan

Gado-gado dihidangkan dengan menggunakan............

• salad bowl

• salad fork

• salad plate

• mangkuk salad

• sendok salad

Bahan pelengkap dalam pembuatan salad Indonesia adalah..............

• emping,kerupuk, bawang goreng

• emping, kerupuk, kentang

• kentang, bawang goreng, kerupuk

• kacang panjang, kerupuk,kentang

• emping, kerupuk, ketimun