บทที่ 9 โภชนาการ (หลังเรียน)

น้ำหนักตัวจริงสามารถมีค่าที่แตกต่างกับน้ำหนักตัวที่พึงปราภนา (Ideal Body Weight : IBW) ได้ร้อยละเท่าใด จึงจะถือว่าผู้นั้นมีภาวะโภชนาการอยู่ในเกณฑ์ปกติ

• 5

• 10

• 20

• 30

ดัชนีมวลกาย (Body Mass Index) ไม่เหมาะกับใคร

• นักกีฬา

• กรรมกร

• ผู้สูงอายุ

• ผู้ป่วยเกี่ยวกับภาวะเมตาบอลิก

ต้องการลดน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ต้องใช้พลังงานออกไปเท่าไหร่

• 2,000 กิโลแคลอรี่

• 3,500 กิโลแคลอรี

• 5,000 กิโลแคลอรี่

• 7,000 กิโลแคลอรี่

ข้อใดถูก

• เพศชายต้องการพลังงานน้อยกว่าเพศหญิง

• อายุมากต้องการพลังงานมากกว่าอายุน้อย

• คนอ้วนต้องการพลังงานมากกว่าคนผอม

• คนโสดต้องการพลังงานมากกว่าคนมีคู่

อาหารชนิดใด ในปริมาณเท่ากัน ให้พลังงานมากที่สุด

• โปรตีน

• คาร์โบไฮเดรต  

• ไขมัน

• วิตามน

ชายคนหนึ่ง มีอายุ 30 ปี เป็นนักบัญชี มีน้ำหนักตัว 60 กิโลกรัม ส่วนสูง 170 เซนติเมตร ให้คำนวณหาน้ำหนักตัวที่พึงปราภนา (Ideal Body Weight : IBW)

• 60

• 70

• 110

• 230

หญิงคนหนึ่ง มีอายุ 45 ปี เป็นชาวไร่ มีน้ำหนักตัว 45 กิโลกรัม ส่วนสูง 150 เซนติเมตร ให้คำนวณหา ดัชนีมวลกาย (Body Mass Index)

• 20

• 20.25

• 30.00

• 33.33