Bioteknologi dll

Pembuatan pukis merupakan implementasi dari...

• Nanoteknologi

• Bioteknologi modern

• Bioteknologi konvensional

• Teknologi mikro

Dalam pembuatan pukis terjadi proses....utk membuat adonan mengembang

• Sterilisasi

• Fermentasi

• Sortasi

• Formulasi

Penggunaan mixer untuk membuat adonan pukis termasuk....

• Digitalisasi

• Nanoteknologi

• Bioteknologi

• Otomatisasi

Suhu yg ideal utk pembuatan pukis dan kue lainnya yang menggunakan ragi/fermipan adalah....

• 10°C

• 5°C

• 30°C

• 40°C

Tempe, pukis, tape adalah produk....konvensional

Nanoteknologi sama dengan bioteknologi karena sama2 menggunakan teknologi modern dalam pelaksanaannya

• Benar

• Salah

Dalam otomatisasi, sepenuhnya mesin bekerja tanpa ada komando dari manusia/operator

• Benar

• Salah

Penggunaan HP sebagai sarana install aplikasi go Belanja dan shopee untuk proses jual beli produk merupakan....

• Nanoteknologi

• Bioteknologi

• Digitalisasi

• Otomatisasi

Semakin lama adonan pukis difermentasi maka adonan kurang bagus dan rasanya kecut

• Benar

• Salah

Berikut yang bukan merupakan APD (alat pelindung diri) dalam pembuatan pukis adalah....

• Topi

• Sarung tangan

• Masker

• Sandal