Keselamatan Kerja di Dapur

Apa yang harus dilakukan sebelum menggunakan pisau?

• Cuci pisau dan keringkan

• Biarkan pisau dalam keadaan kotor

• Cuci tangan dan periksa kondisi pisau.

• Gunakan pisau tanpa memeriksa

Mengapa penting menjaga kebersihan dapur?

• Penting untuk mencegah penyakit dan menjaga kesehatan.

• Untuk membuat dapur lebih menarik.

• Agar makanan lebih cepat matang.

• Supaya alat masak tidak berkarat.

Sebutkan satu cara untuk mencegah kecelakaan saat memasak!

• Meninggalkan kompor menyala tanpa pengawasan.

• Menggunakan alat pelindung saat memasak.

• Menggunakan bahan makanan kadaluarsa.

• Memasak dengan mata tertutup.

Bagaimana cara menyimpan alat tajam dengan aman?

• Biarkan alat tajam tergeletak di meja tanpa perlindungan.

• Simpan alat tajam di tempat terbuka agar mudah diakses.

• Gunakan kantong plastik biasa untuk menyimpan alat tajam.

• Gunakan wadah tertutup dan pastikan ujung tajam terlindungi.

Apa yang harus dilakukan jika terjadi tumpahan di dapur?

• Gunakan bahan kimia berbahaya untuk membersihkan tumpahan.

• Segera bersihkan tumpahan dengan kain, lalu cuci area tersebut.

• Biarkan tumpahan mengering dengan sendirinya.

• Tutup area tersebut dan biarkan sampai selesai memasak.