PREPARE

Berapa Standar timer untuk pemasakan Shiro dashi

• 15 menit

• 20 menit

• 10 menit

• 20 detik

Berapa berat air yang di butuhkan untuk pembuatan 1 bath shiro dashi

• 44.000

• 40.000

• 22.000

• 42.000

Berapa Bland dashi pack yang digunakan untuk pembuatan 1/2 bath shiro dashi ?

• 2 pack

• 1 pack

• 4 pack

• 3 pack

Berapa Standar suhu air yang dipanaskan sebelum memasukan bland dashi pack untuk pembuatan shro dashi ?

• 93-100

• 90-100

• 95-100

• 85-100

Berapa shelf life untuk penyimpana shiro dashi di suhu ruang ?

• 6 jam

• 4 jam

• cl

• 1x24 jam

Warna napkin yang tersedian di section prepare adalah

• Merah, coklat dan biru

• Merah dan biru

• Merah dan coklat

• coklat dan biru

Berapa shiro dashi yang di butuhkan untuk pembuatan 1/2 bath kakedashi

• 11000

• 10000

• 5500

• 5000

Berapa ukuran potongan chicken leg untuk pembuatan spicy chicken topping

• 1,5 x 1,5 cm

• 2 x 2 cm

• 1 x 1 cm

• 1 x 2 cm

Berapa chicken leg yang di butuhkan untuk pembuatan 1 bath spicy shicken topping

• 500 gr

• 250 gr

• 600 gr

• 100 gr

Berapa beef boullion yang di butuhkan dalam pembuatan 1 bath beef curry base

• 30 gr

• 20 gr

• 10 gr

• 25 gr