Fun game Konsentrasi Kuliner

Bahan utama pembuatan stock, kecuali...

• 
• 
• 
• 
• 

Answer explanation

Good job

Gambar diatas digunakan untuk membuat jenis stock

🤔🤔

• white stock

• brown stock

• black stock

• semua stock

• rainbow stock

Answer explanation

GREAT!!

Penambahan asam pada pembuatan brown stock (dalam bahasa Inggris)

Answer explanation

WOOW

Pada gambar, soup tersebut menggunakan bahan dasar jenis stock apa?

• brown

• yellow

• white

• red

• orange

Jenis stock apa yang biasanya digunakan untuk membuat kaldu ayam?

• white stock

• brown stock

• fish stock

• vegetable stock

• chicken stock

Apa yang biasanya ditambahkan ke dalam kaldu untuk memberikan rasa umami?

• garam

• kecap

• jamur

• gula

• merica

Kaldu jenis apa yang biasanya digunakan untuk membuat sup sayuran?

• white stock

• brown stock

• vegetable stock

• fish stock

• chicken stock

Apa bahan utama yang digunakan untuk membuat kaldu daging?

• sayuran

• tulang

• rempah-rempah

• air

• garam

stock digunakan sebagai dasar untuk membuat??

"Bahan yang digunakan menambah rasa saat menyiapkan kaldu (Aromatic vegetable)" disebut