Gastronomía

¿Cómo se pueden clasificar los alimentos?

• Según su origen: vegetales, animales, minerales.

• Según su contenido de agua: perecederos y no perecederos.

• Las dos opciones son correctas.

¿Cuándo es importante lavarse las manos?

• Antes de cocinar.

• Antes de ir al baño.

• Antes de manejar.

• Ninguna de las opciones son correctas.

¿Qué indica la palabra reserva en la etiqueta de un vino?

• Que es un vino que sólo puede ser consumido por cierto sector de la población.

• Que debe ser tomado con ciertas precauciones.

• Que tuvo una estancia (crianza) por barrica de roble.

• Que es un vino de exportación.

Los eventos se clasifican según:

• Quien los convoque, su trascendencia y su finalidad.

• Su campo temático, desarrollo y contenido.

• Todas son correctas.

¿Qué método de cocción consideras más saludable?

• Frituras.

• Al vapor.

• En microondas.

• Al horno.

¿Qué entendemos por catar un vino?

• El proceso de elaboración del vino.

• Valorar un vino utilizando nuestros sentidos: vista, olfato, oído, tacto y gusto.

• El servicio del vino.

¿Cuál es el principal ingrediente del pan?

• Harina.

• Azúcar.

• Aceite.

¿Para qué la cebolla no nos haga llorar?, lo ideas es:

• Pedirle permiso.

• No cortarla.

• Colocarla en un poco de agua con sal luego cortarla.

¿Qué tipo de alimento es una zanahoria?

• Carne.

• Verdura.

• Fruta.

¿Qué es un "brioche"?

• Un tipo de queso.

• Un tipo de pan.

• Un tipo de carne.

• Un tipo de sopa.