Salma-Ivan-Enzymatik

Welche der folgenden Gruppen ist in jeder Aminosäure enthalten?

• Methylgruppe

• Carboxylgruppe

• Phosphatgruppe

• Hydroxylgruppe

Wie nennt man die Bindung, die zwei Aminosäuren verbindet?

• Wasserstoffbrückenbindung

• Aminobindung

• Peptidbindung

• Disulfidbindung

Welche Struktur beschreibt die Abfolge der Aminosäuren in einem Protein?

• Primärstruktur

• Sekundärstruktur

• Tertiärstruktur

• Quartiärstruktur

Was entsteht bei der Hydrolyse eines Proteins?

• Nukleotide

• Aminosäuren

• Fettsäure

• Monosaccharide

Welches Enzym katalysiert die Umwandlung von Wasserstoffperoxid in Wasser und Sauerstoff?

• Amylase

• Urease

• Katalase

• Lipase

Wie beeinflusst ein Temperaturerhöhung die Enzymaktivität im Allgemeinen?

• Die Enzymaktivität nimmt ab

• Die Enzymaktivität bleibt konstant

• Die Enzymaktivität nimmt zu bis zu einem Maximum

• Die Enzymaktivität nimmt unabhängig von der Temperatur zu

Welche Wechselwirkungen finden sich häufig in der Primärstruktur vor?

• Disulfidbrücken

• Wasserstoffbrückenbindung

• Ionenbindung

• Peptidbindung

Was versteht man unter kompetitiver Hemmung bei Enzymen?

• Ein Inhibitor bindet außerhalb des aktiven Zentrums

• Ein Substrat und ein Inhibitor konkurrieren um das aktive Zentrum

• Der Inhibitor verändert die Tertiärstruktur des Enzyms

• Ein Inhibitor bindet irreversible an das Enzym

Was ist die Rolle von Enzymen in Waschmitteln?

• Sie bauen Farbartikel ab

• Sie ersetzen Proteine, Fette und Kohlenhydrate in Schmutz

• Sie wirken als Weichmacher für Textilien

• Sie verstärken die Waschmittelgerüche

Wie wird due Enzymaktivität durch eine nicht- kompetetive beeinflusst

• Der Inhibitor bindet das aktive Zentrum

• Die Substratkonzentration hat keinen Einfluss

• Die maximale Reaktionsgeschwindigkeit (Vmax) wird verringert

• Die Inhibitor erhöht die Enymaktivität