Sofia-Alex Struktur und Funktion von Proteinen und Enzymen

Was versteht man unter der Primärstruktur eines Proteins?

• Die Abfolge der Aminosäuren in einer Polypeptidkette zu einem Protein.

• Die Faltung der Polypeptidkette in Alpha-Helics und Beta-Faltblätter

• Die dreidimensionale Struktur des Proteins

• Aggregation mehrerer Polypeptidketten zu einem Protein

Welche Aussage beschreibt die RGT-Regel (Reaktionsgeschwindigkeits-Temperatur-Regel) in Bezug auf die Enzymaktivität korrekt?

• Enzymaktivität verdoppelt sich, wenn Temperatur um 10Grad gesenkt wird

• Enzymaktivität bleibt konstant, unabhängig von Temperaturänderung

• Enzymaktivität verdoppelt sich, wenn Temperatur um 10Grad erhöht wird

• Enzymaktivität halbiert sich, wenn Temperatur um 10Grad erhöht wird

Welche Enzymklasse ist hauptsächlich dafür verantwortlich, chemische Gruppen von einem Substrat auf ein anderes zu übertragen?

• Anmylase

• Transferase

• Urease

• Ligase

Welches Enzym ist für den Abbau von Stärke in kleinere Moleküle, wie Maltose, verantwortlich?

• Lipase

• Amylase

• Urease

• Katalase

Welche Bausteine bilden die Grundlage für Proteine

• Lipide

• Kohlenhydrate

• Aminosäuren

• Nukleinsäuren

Welche Struktur beschreibt die Abfolge der Aminosäuren in einem Protein?

• Primärstruktur

• Tertitärstruktur

• Sekundärstruktur

• Quartärstruktur

Welcher pH-Wert ist optimal für die Aktivität des Enzyms Pepsin, welches im Magen vorkommt?

• pH-Wert 7

• pH-Wert 5

• pH-Wert 2

• pH-Wert 9

Welche Art der Enzymhemmung tritt auf, wenn ein Inhibitor sich am aktiven Zentrum des Enzyms bindet?

• unkompetive Hemmung

• Allosterische Hemmung

• verbindente Hemmung

• Kompetitive Hemmung

Wie wirkt ein kompetitiver Inhibitor auf ein Enzym?

• Bindet irreversibel an das aktive Zentrum

• bindet an eine andere Stelle des Enzyms und verändert die Struktur

• konkurriert mit dem Substrat

• zerlegt das Substrat des Enzyms chemisch

Was beschreibt die Tertiärstruktur eines Proteins?

• Abfolge der Aminosäure

• dreidimensionale Anordnung von Untereinheiten in einem Protein-Komplex

• Die dreidimensionale Faltung einer einzelnen Polypeptidkette

• Interaktion zwischen Alpha-Helics und Beta-Faltblätter