ฐาน NCDs

ข้อใดให้ความหมาย "1 คาร์บ" ไม่ถูกต้อง

• ขนมปังโฮลวีต 1 แผ่น

• ผักสุก 1 ทัพพี

• ข้าวกล้อง 1 ทัพพี

• ข้าวเหนียว 0.5 ทัพพี

อาหารกลุ่มใดที่ไม่ต้องนับคาร์บ

• ข้าว-แป้ง

• ผัก

• นม

• เนื้อสัตว์

ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของฉลากโภชนาการ

• เปรียบเทียบข้อมูลสารอาหารระหว่างอาหารชนิดเดียวกันได้

• ช่วยให้เลือกอาหารเหมาะสมกับภาวะสุขภาพของตนเอง

• บอกวันเดือนปีที่ผลิต

• บอกข้อมูลสารอาหารและพลังงานที่ได้รับจากการบริโภคผลิตภัณฑ์นั้น

ข้อใดคือสารอาหารบังคับเพิ่มเติม ในฉลากโภชนาการ “ฉบับใหม่”

• โซเดียม

• พลังงาน

• คอเลสเตอรอล

• โพแทสเซียม

อาหารในข้อใด ควรกินปริมาณน้อยที่สุดตามธงโภชนาการ

• เนื้อสัตว์ ข้าวแป้ง

• ผัก ผลไม้

• นม ข้าวแป้ง

• น้ำมัน น้ำตาล เกลือ

ปริมาณอาหารตามธงโภชนาการเหมาะสำหรับใคร

• คนที่ต้องการลดน้ำหนัก

• คนที่มีภาวะโภชนาการปกติ

• คนที่เป็นโรคเบาหวาน

• คนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง

เกลือ 1 ช้อนชา มีโซเดียมกี่มิลลิกรัม

• 500 มิลลิกรัม

• 1,000 มิลลิกรัม

• 2,000 มิลลิกรัม

• 3,000 มิลลิกรัม

6:6:1 คือเลขอะไร

• ใน 1 วัน ไม่ควรกินน้ำตาลเกิน 6 ช้อนชา : น้ำมันเกิน 6 ช้อนชา : เกลือเกิน 1 ช้อนชา

• ใน 1 วัน ไม่ควรกินน้ำตาลเกิน 6 ช้อนชา : เกลือเกิน 6 ช้อนชา : น้ำมันเกิน 1 ช้อนชา

• ใน 1 วัน ไม่ควรกินน้ำตาลเกิน 6 ช้อนโต๊ะ : น้ำมันเกิน 6 ช้อนโต๊ะ : เกลือเกิน 1 ช้อนโต๊ะ

• ใน 1 วัน ไม่ควรกินน้ำตาลเกิน 6 ช้อนโต๊ะ : เกลือเกิน 6 ช้อนโต๊ะ : น้ำตาลเกิน 1 ช้อนโต๊ะ