แบบทดสอบ STAD เรื่องระบบย่อยอาหาร

ความแตกต่างของการย่อยเชิงกล และการย่อยเชิงเคมีคืออะไร

• ปริมาณของอาหาร

• ประเภทของอาหาร

• การใช้เอนไซม์ในการย่อย

• การบีบตัวของทางเดินอาหาร

“การย่อยอาหารมีทั้งการย่อยเชิงกล และเชิงเคมี” จากข้อความต่อไปนี้ข้อใดไม่ใช่การย่อยเชิงกล

• การเคี้ยว

• การสับอาหาร

• การบีบตัวของทางเดินอาหาร

• ข้าวปนกับน้ำลาย

คุณแม่บอกกับลูกสาวว่า “หากรับประทานอาหารไม่ตรงเวลาอาจส่งผลกระทบต่อกระเพาะอาหาร” ข้อใดอธิบายเหตุผลสนับสนุนคำกล่าวของคุณแม่ได้ถูกต้อง

• เพราะเมื่อไม่มีอาหารในกระเพาะอาหาร กระเพาะจะหลั่งกรดเกลือ (HCL) จะทำอันตรายกับเนื้อเยื่อในกระเพาะอาหารได้

• เพราะน้ำย่อยในกระเพาะอาหารจะมีสภาพความเป็นเบสสูง ทำให้เนื้อเยื่อบุในกระเพาะอาหารเกิดการอักเสบได้

• เพราะกระเพาะอาหารมีหน้าที่ย่อยอาการทุกประเภท หากไม่มีอาหรจะทำให้กระเพาะอาหารเกิดการอักเสบและติดเชื้อได้

• เพราะกระเพาะอาหารขาดการดูดซึมสารอาหาร ทำให้ไม่มีสารอาหารส่งไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย

หากนักเรียนรับประทานข้าวเหนียวหมูปิ้งข้าวเหนียวและหมูปิ้งจะถูกย่อยครั้งแรกที่อวัยวะใด

• ข้าวเหนียวถูกย่อยที่ปาก หมูปิ้งถูกย่อยที่กระเพาะอาหาร

• ข้าวเหนียวและหมูปิ้งย่อยที่กระเพาะอาหาร

• ข้าวเหนียวถูกย่อยที่ปากหมูปิ้งถูกย่อยที่ลำไส้เล็ก

• ข้าวเหนียวถูกย่อยที่ลำไส้เล็ก หมูปิ้งถูกย่อยที่กระเพาะอาหาร

เมื่อนักเรียนรับประทานอาหารจำพวกแป้งและโปรตีน จะเกิดการดูดซึมสารอาหารมากที่สุดที่บริเวณใด

• ปาก

• ลำไส้เล็ก

• ลำไส้ใหญ่

• กระเพาะอาหาร

ถ้าเรามีปัญหาเรื่องการขับถ่ายลำบาก ควรเลือกรับประทานอาหารในข้อใด

• สลัดผัก

• ไก่ย่าง

• พิซซ่า

• ข้าวมันไก่

ข้อใดเป็นการปฏิบัติตนที่ถูกต้อง สำหรับการป้องกันโรคกรดไหลย้อน

• นอนทันทีหลังจากการรับประทานอาหาร

• ควรพักหรือหยุดทำกิจกรรมต่าง ๆ หลังการจากรับประทานอาหาร

• รับประทานอาหารที่มีลักษณะเป็นเมือก เพื่อเคลือบเนื้อเยื่อในหลอดอาหาร

• ลดความเป็นกรด และเพิ่มความเป็นเบสในกระเพาะอาหารให้มาก ๆ

การปฏิบัติตนของบุคคลในข้อใดเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่

• วิชัย รับประทานอาหารโดยมีผัก ผลไม้ ควบคู่ไปด้วยในทุก ๆ มื้อ

• วิรัตน์ ชอบกินสลัดไข่เป็นประจำทุกวัน เพราะอร่อยและดีต่อสุขภาพ

• วิรุณรับประทานอกไก่ 4 มื้อต่อวันเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อของตนเอง

• วิหค สั่งพิซซ่ามารับประทาน 2 มื้อต่อวันและกินผัก 1-2 วันต่อสัปดาห์

กุ๊ก กิ๊บ และไก่กำลังถกเถียงกันในเรื่อ

ระบบย่อยอหาร

กุ๊ก : น้ำและแร่ธาตุ ถูกดูดซึมกลับสู่ร่างกายทางลำไส้ใหญ่

กิ๊บ : ความแข็งและเหลวของอุจจาระสามารถบ่งบอกสุขภาพของเราได้

ไก่ : ไส้ติ่ง มีส่วนช่วยในการย่อยอาหารของลำไส้ใหญ่ให้มีประสิทธิภาพได้

จากบทสนทนาดังกล่าว ใครกล่าวได้ถูกต้อง

• กุ๊กและกิ๊บ

• กุ๊กและไก่

• กิ๊บและไก่

• กุ๊ก กิ๊บ และไก่

บริเวณทางเดินอาหาร D จะมีการย่อยาารอาหารในข้อใด

• แอปเปิ้ล ฝรั่ง เนย

• กะทิ เนื้อปลา คะน้า

• ไข่ดาว ขนมปัง ขาหมู

• ไก่ต้ม ขนมจีนเขียวหวาน