A Phân loại

A Phân loại

University

15 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Nội dung và ý nghĩa phương pháp luận về phát triển

Nội dung và ý nghĩa phương pháp luận về phát triển

University

20 Qs

17 Câu CT1

17 Câu CT1

University

17 Qs

câu hỏi

câu hỏi

University

15 Qs

Kinh Tế Tri Thức

Kinh Tế Tri Thức

University

10 Qs

Quizz made by Hoa Lá Hẹ team

Quizz made by Hoa Lá Hẹ team

University

10 Qs

Câu hỏi trắc nghiệm của tư tưởng Hồ Chí Minh về đoàn kết Quốc tế

Câu hỏi trắc nghiệm của tư tưởng Hồ Chí Minh về đoàn kết Quốc tế

University

10 Qs

VAI TRÒ VÀ GIỚI HẠN CỦA CHỦ NGHĨA TƯ BẢN

VAI TRÒ VÀ GIỚI HẠN CỦA CHỦ NGHĨA TƯ BẢN

University

15 Qs

Câu hỏi bài tập

Câu hỏi bài tập

University

10 Qs

A Phân loại

A Phân loại

Assessment

Quiz

Others

University

Hard

Created by

Nguyễn Thị Phương Trâm

FREE Resource

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Thực phẩm tươi là gì?

Thực phẩm chế biến công nghiệp

Thực phẩm đông lạnh

Thực phẩm không qua chế biến hoặc chế biến tối thiểu

Thực phẩm đã qua chế biến

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Mục đích của phương pháp chế biến tối thiểu là gì?

Tăng thời gian bảo quản

Ổn định chất lượng sản phẩm

Giảm chi phí sản xuất

Tăng giá trị dinh dưỡng

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Thực phẩm chế biến ở quy mô gia đình thường được chế biến ở đâu?

Trong kho lạnh

Trong siêu thị

Trong bếp ăn gia đình hoặc nhà hàng

Trong nhà máy

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Chất lượng sản phẩm chế biến ở quy mô gia đình phụ thuộc vào yếu tố nào?

Số lượng thực phẩm

Thời gian chế biến

Giá nguyên liệu

Kinh nghiệm của người chế biến

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Thực phẩm công nghiệp được chế biến ở đâu?

Trong nhà máy với quy mô lớn

Trong bếp ăn gia đình

Trong vườn

Trong cửa hàng

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Một ví dụ về thực phẩm công nghiệp là gì?

Trái cây tươi

Rau tươi

Thịt kho

Mì ăn liền

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Phương pháp chế biến thực phẩm ở quy mô công nghiệp có đặc điểm gì?

Chế biến thủ công

Chỉ sử dụng nguyên liệu tươi

Kiểm soát thông số công nghệ nghiêm ngặt

Không kiểm soát chất lượng

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?