Search Header Logo

Sup dan soto

Authored by Jelita Pasaribu

Other

12th Grade

Used 3+ times

Sup dan soto
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

14 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 7 pts

Di bawah ini adalah rempah yang bukan digunakan dalam pembuatan kaldu untuk sup atau soto adalah...............

lada

pala

cengkeh

laos

kayu manis

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 8 pts

Di bawah ini yang bukan merupakan fungsi sup Indonesia adalah..........................

membangkitkan selera makan yang disajikan dalam porsi kecil

menambah nilai gizi pada suatu susunan menu

pada jamuan makan, berfungsi untuk makanan pendamping main course

Menyeimbangkan konsistensi pada suatu susunan hidangan

menambah berat badan

3.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 7 pts

Suatu hidangan cair yang berasal dari kaldu (stock) dengan penambahan bumbu dan bahan-bahan isian lainnya yang dihidangkan sebagai hidangan pembuka, makan ringan, atau sebagai pelengkap makanan pokok. merupakan pengertian dari............

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 7 pts

Bahan dasar pembuatan kaldu yang berasal dari hewani yaitu......................

daging atau tulang sapi

udang

cumi

daging kambing

kepiting

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 7 pts

Ikan yang sebaiknya digunakan dalam pembuatan kaldu yaitu ikan ..............

keras

kakap

licin

bersisik

lembek

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 7 pts

Kaldu atau stock terbuat dari...............

perebusan tulang

perebusan sayuran

perebusan bumbu

perebusan rempah

perebusan tulang, sayuran, dan bumbu

7.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 7 pts

cairan yang berasal dari perebusan tulang atau daging, unggas, ikan, atau sayur-sayuran dan bahan-bahan pemberi aroma dan rasa, merupakan pengertian dari.........

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?