PRE-TEST SANDWICH XI KUL 2

Apa yang disebut dengan sandwich?

• Makanan penutup

• Jenis kue

• Makanan ringan yang terdiri dari dua potong roti dengan isian di antaranya

• Makanan khas Jepang

Bahan utama penyusun sandwich adalah...

• Nasi

• Mie

• Roti

• Telur

Fungsi utama saus pada sandwich adalah...

• Sebagai pemberi rasa

• Sebagai hiasan

• Sebagai pengganti sayur

• Sebagai pemanis

Contoh olesan sandwich yang manis adalah...

• Daging asap

• Selai kacang

• Sambal

• Saus tomat

Istilah lain untuk sandwich adalah...

• Burger

• Toast

• Roti lapis

• Hotdog

Saus yang paling cocok untuk memberikan rasa creamy pada sandwich vegetarian adalah...

• Saus tomat

• Saus kacang

• Mayonaise

• Saus tiram

Teknik memasak yang tepat untuk membuat telur dadar sebagai isian sandwich adalah...

• Digoreng garing

• Direbus

• Dikukus

• Disangrai

Teknik penyajian sandwich yang paling menarik adalah...

• Ditaruh di mangkuk

• Dimasukkan dalam kotak makan

• Dibungkus dengan kertas roti

• Disusun bertingkat

Bahan isian sandwich yang kaya akan protein adalah...

• Selada

• Daging ayam

• Tomat

• Butter

Salah satu nutrisi penting yang dapat diperoleh dari sandwich adalah...

• Karbohidrat

• Protein

• Vitamin

• Semua jawaban benar