Biotecnología y Alimentos

¿Qué son los alimentos transgénicos?

• Alimentos que han sido elaborados a partir de organismos genéticamente modificados.

• Alimentos que contienen solo ingredientes orgánicos.

• Alimentos que no han sido procesados.

• Alimentos que son exclusivamente de origen animal.

¿Cuál es la función de los probióticos en la alimentación?

• Aumentar el contenido de grasas en los alimentos.

• Producir alimentos sin ningún tipo de procesamiento.

• Mejorar la respuesta inmunitaria y el equilibrio de la microbiota intestinal.

• Eliminar todos los microorganismos de los alimentos.

Según el documento analizado¿Qué es la biotecnología de alimentos?

• Un conjunto de técnicas que utilizan organismos vivos para modificar alimentos.

• La producción de alimentos sin intervención humana.

• El uso exclusivo de ingredientes naturales sin modificación.

• La eliminación de todos los aditivos en la producción de alimentos.

¿Qué son los alimentos funcionales?

• Alimentos que no contienen ningún tipo de nutrientes.

• Alimentos que son exclusivamente de origen vegetal.

• Alimentos que solo aportan calorías vacías.

• Alimentos que tienen un efecto beneficioso sobre una o varias funciones específicas en el organismo.

¿Qué papel pueden desempeñar los nuevos alimentos en la salud humana?

• No tienen ningún efecto

• Pueden mejorar la salud

• Solo son útiles para la industria

• Son perjudiciales para la salud

¿Cómo se clasifica la Biotecnología de los alimentos?

• Por color según su especialidad: Blanca, roja, verde, etc.

• Tradicional y moderna

• Antigua y moderna

• Vieja y nueva

¿Cómo se llama tu docente de Biotecnología?

• Sofía Figueroa

• Sofía Torres

• Sonia Figueroa

• Sonia Torres

¿Con qué calificación se excenta? No se deberá hacer exámen ordinario

• 9.0

• 8.0

• 7.0

• 8.5