Gasztro kvíz

Gasztro kvíz

9th - 12th Grade

17 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Barokk és rokokó művészet és divat – 13.H

Barokk és rokokó művészet és divat – 13.H

12th Grade

15 Qs

Reneszánsz, barokk, rokokó divat – H és FO

Reneszánsz, barokk, rokokó divat – H és FO

12th Grade

15 Qs

Subnautica biomes

Subnautica biomes

KG - Professional Development

17 Qs

Gótika, reneszánsz, barokk

Gótika, reneszánsz, barokk

12th Grade

15 Qs

Időjárás.kezdők

Időjárás.kezdők

9th Grade

21 Qs

20. századi viseletek

20. századi viseletek

12th Grade

15 Qs

Színtan TZ

Színtan TZ

12th Grade

15 Qs

13.FO, 10.H DIVATTÖRI gyakorlás

13.FO, 10.H DIVATTÖRI gyakorlás

9th - 12th Grade

15 Qs

Gasztro kvíz

Gasztro kvíz

Assessment

Quiz

Fun

9th - 12th Grade

Hard

Created by

Mónika M.

Used 1+ times

FREE Resource

17 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Mi a következő konyhai művelet neve?

Hús vagy hal megtisztítása a csontoktól, szálkáktól.

panírozás

filézés

irdalás

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Mi a következő konyhai művelet neve?

Étel sűrűbbé tétele tejfölös vagy tejszínnel elkevert liszt segítségével.

habarás

kandírozás

rántás

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Mi a következő konyhai művelet neve?

Folyamatos, forráspont alatti 95°C-on történő hőkezelést, főzés.

abálás

megfuttatás

sous-vide

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Élelmiszerek elkészítés előtti pácolása fűszerezett, gyakran savas kémhatású folyadékban.

marinálás

tűzdelés

blansírozás

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Nyersanyag leforrásázsa, majd másik vízben való továbbfőzése vagy azonnali lehűtése.

kigőzölés

érlelés

blansírozás

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Minek a régies neve a párhagyma?

vöröshagyma

póréhagyma

fokhagyma

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Minek a régies neve a tengeri?

kukorica

napraforgó

zab

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?