TEMA 1. DISTRIBUCIÓN DEL GÉNERO Y MATERIAL DEL RESTAURANTE
Authored by ETELVINA FRANCO
Hospitality and Catering
Professional Development
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Un establecimiento que sirve alimentos y bebidas y que siempre cuenta con cocina y comedor se denomina...
Bar
Hotel
Cafetería
Restaurante
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El horario de un restaurante generalmente, se establece en función de las horas de las comidas de mediodía y la cena de noche con descanso en medio
Verdadero
Falso
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El menú que se ofrece en un restaurante suele tener un precio abierto
Verdadero
Falso
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cuando mayor sea la categoría de un restaurante, generalmente
Menor es su precio
Mayor es su calidad
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La categoría de los restaurantes se mide en
Estrellas
Tazas
Tenedores
No está certificada
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Un restaurante de segunda categoría tiene ------tenedores
Dos
Tres
Cuatro
Uno
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué categoría tiene un restaurante en el que el personal no tiene porqué llevar uniforme?
Segunda
Primera
Tercera
Cuarta
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