Gubitak i otpad hrane

Koji dio hladnjaka je najtopliji? 

• Vrata

• Donja ladica

• Gornja ladica

• Zamrzivač

Proizvod treba baciti ako je na pakiranju hrane ˝najbolje upotrijebiti do" datum prošao

• DA

• NE

Odakle dolazi najveći dio otpada hrane na globalnoj razini

• Restorani

• Kućanstva

• Trgovine hranom

• Proizvodnja

Kako možemo kupovati učinkovitije i smanjiti bacanje hrane?

• Kupuj voće i povrće na vaganje, a ne unaprijed zapakirano

• Napiši popis za kupovinu i pridržavaj ga se

• Ignoriraj ponude na proizvode koje te navode da kupiš više nego što ti treba

• Sve navedeno

Kako je najbolje odmrzavati meso i ribu? 

• U originalnom pakiranju u hladnjaku

• Na pladnju u hladnjaku

• Pod hladnom tekućom vodom

• Pod vrućom tekućom vodom

Koliko dugo kuhane mesne okruglice mogu trajati u hladnjaku (pri temperaturi < 5 °C)?

• Samo jedan dan

• Do 3dana

• 3-5 dana

• 5-7 dana

Voće i povrće sazrijeva brže ako je čuvano u blizini banana

• Da

• Ne

Koje povrće treba čuvati u hladnjaku?

• češnjak

• krumpir

• luk

• nijedno od navedenog

Koju hranu ne smijemo jesti?

• Listove cvjetače

• Lišće mrkve

• Vodu u kojoj se kuhao slanutak 

   

• Sjemenke jabuke 

Koji je najbolji način za pohranu lisnatog povrća (salata, peršin, itd.)?

• U zatvorenoj plastičnoj vrećici u kojoj su kupljeni

• Oprano i osušeno, zamotano u vlažan ručnik u hladnjaku

• U otvorenoj posudi na pultu

• U ormaru zaštićeno od svjetlosti