PKWU-LATIHAN STS GANJIL

Berikut yang merupakan keberhasilan seorang wirausahawan dalam menjalankan usahanya, yaitu …

• Kurang berambisi

• .  Inovatif dan kreatif

• Kepribadian yang negatif

• Tidak jujur

• Tidak dapat bekerjasama dengan orang lain

Berikut yang merupakan keberhasilan seorang wirausahawan dalam menjalankan usahanya, yaitu …

• Kurang berambisi

• .  Inovatif dan kreatif

• Kepribadian yang negatif

• Tidak jujur

• Tidak dapat bekerjasama dengan orang lain

Masakan sunda biasa dikenal dengan masakan khas Jawa Barat. Masakan Sunda mempunyai karakteristik rasa yang ringan dan sederhana. Berikut yang termasuk masakan Sunda adalah ...

• Nasi uduk, semur jengkol dan nasi ulam

• Lontong balap, rawon dan tahu tek

• Nasi timbel, bekakak hayam, dan nasi liwet

• Pecel, nasi bebek, dan empal gentong

• Mi kocok, buntil, dan garang asem

Karakter makanan di suatu daerah umumnya mencerminkan karakter masyarakatnya sendiri, misalnya daerah pegunungan menghasilkan makanan yang serba panas atau pedas, hal ini menyesuikan dengan …

• Selera penduduk sekitar                                                                                                                                         

• Hasil bumi di lingkungan sekitar

• Masyarakat di sekitar pegunungan menyukai makanan yang pedas

• Iklim di daerah pegunungan yang dingin

• Tradisi turun-temurun

Gambar di atas merupakan makananan khas daerah yang berasal dari ...

• Banten

• Bandung

• Solo

• Demak

• Cirebon

Wawasan atau pengetahuan merupakan sumber peluang usaha yang datang dari faktor internal. Seorang wirausahawan membutuhkan wawasan dan pengetahuan yang luas untuk dapat mengembangkan bisnis yang dijalankan. Selain wawasan, faktor internal lain dalam mengembangkan usaha ditunjukkan oleh …

• Pengalaman yang dimiliki membuat lebih terampil, menjadikan pemilik usaha dapat menciptakan produk atau jasa yang diminati pasar

• Memahami kebutuhan pasar terhadap produk atau jasa yang akan ditwarkan

• Bisa melihat besarnya permintaan pasar sehingga menciptakan produk yang diminati pasar

• Produk yang pernah ada dan diminati oleh banyak orang bias menjadi peluang usaha untuk menciptakan hal baru

• Meningkatnya arus informasi yang cepat, mebuka peluang usaha baru

Beberapa makanan khas daerah  dalam pengolahan masakannya membutuhkan bahan yang telah diproses secara fermentasi. Salah satunya adalah bahan makanan yang terbuat dari buah durian yang difermentasi dengan cara mencampurkan garam dan menyimpannya dalam suhu ruangan selama tiga sampai lima hari. Bahan makanan ini biasa digunakan pada makanan khas daerah Indonesia bagian barat. Bahan makanan tersebut biasa disebut …

• Oncom

• Tempoyak

• Terasi

• Gohu

• Seruit

Makanan ini terbuat dari jagung yang disiram dengan bumbu khas daerah dan dicampur dengan udang, blimbing sayur, serta topping pelengkap lainnya. Sebutan dari makanan ini adalah Binte Biluhuta atau biasa disebut …

• Bubur jagung

• Sop jagung

• Lapa-lapa

• Milu siram

• Juhu singkah

Pada awalnya, perencanaan dari sebuah usaha produk lauk pauk khas daerah hanya bisa ditemukan di tempat asalnya saja, tetapi seiring dengan berkembangnya zaman kini kita dapat menemukan makanan khas daerah di berbagai macam tempat, tidak hanya di daerah asalnya saja. Hal ini cukup menguntungkan bagi para wirausaha kuliner untuk memulai bisnisnya. Pernyataan ini dapat menjadi ... bagi para wirausaha kuliner.

• Inovasi usaha

• Ancaman usaha

• Peluang usaha

• Kekuatan usaha

• Kreasi usaha

Dalam perencanaan dari usaha makanan khas daerah, risiko untuk mengalami kerugian bahkan kebangkrutan terbuka lebar. Oleh karena itu sebelum memulai usaha kita harus menganalisis risiko yang ada. Risiko usaha dapat ditimbulkan oleh faktor di bawah ini kecuali ...

• Adanya kemampuan merencanakan strategi untuk mewujudkan perubahan ide usaha

• Adanya perubahan mode, selera dan daya beli

• Adanya perubahan kondisi perekonomian yang pasang surut

• Adanya persaingan bisnis

• Adanya perubahan konjungtur