Asesmen Teks kelas 5

Soal 1. Apa fungsi garam pada percobaan es krim garam?

Soal 2. Apa saja bahan utama yang digunakan dalam percobaan es krim garam tersebut? Beri tanda centang (√) pada setiap jawaban yang benar.

• Susu cair.

• Saus cokelat.

• Es batu.

• Plastik besar.

Soal 3. Berdasarkan laporan pengamatan tersebut, pada langkah ke berapa susu berubah menjadi es krim?

• A. Langkah 1, saat es dan garam dimasukkan ke kantong besar.

• B. Langkah 2, saat susu dimasukkan ke plastik kecil.

• C. Langkah 3, saat plastik kecil dimasukkan ke plastik besar.

• D.. Langkah 4, saat plastik dikocok selama 5-10 menit.

Soal 3. Berdasarkan laporan pengamatan tersebut, pada langkah ke berapa susu berubah menjadi es krim?

• A. Langkah 1, saat es dan garam dimasukkan ke kantong besar.

• B. Langkah 2, saat susu dimasukkan ke plastik kecil.

• C. Langkah 3, saat plastik kecil dimasukkan ke plastik besar.

• D.. Langkah 4, saat plastik dikocok selama 5-10 menit.

Soal 4. Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut berdasarkan laporan pengamatan percobaan es krim garam! Pilih beberapa pertanyaan yang benar!.

• 1. Suhu es batu adalah 0 derajat celcius.

• Es batu saja tidak bisa mengubah susu menjadi es krim

• Garam menjadikan es batu lebih dingin sehingga susu bisa membeku

• Es batu berguna sebagai pencair susu

Soal 5. Setelah melakukan percobaan es krim garam, Thomas sangat senang karena ia berpikir bahwa hal tersebut memudahkannya dalam membuat es krim. Tuliskan satu alasan yang mendukung pernyataan tersebut!

Nama: ..........