Quiz sur le matériel de cuisine
Authored by Almin IBISEVIC
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel outil sert à éplucher les légumes?
Mandoline
Couteau de chef
Économe
Couteau à désosser
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel matériel est utilisé pour lever les filets de poissons?
Couteau d'office
Couteau éminceur
Couteau scie
Couteau à filet de sole
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel outil permet de mélanger la crème pâtissière?
Pince
Fouet
Spatule en plastique
Maryse
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel matériel est utilisé pour découper le pain?
Couteau éminceur
Couteau scie
Couteau d'office
Couteau à désosser
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel outil sert à évider le cœur des pommes?
Ciseaux à poisson
Couteau de chef
Vide pomme
Mandoline
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel matériel est utilisé pour tamiser la farine?
Écumoire
Tamis métallique
Passoire
Chinois
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel outil permet de cuire des crêpes?
Cocotte en fonte
Plaque à rôtir
Poêle à crêpes
Sautoir
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