Introdução aos Alimentos Funcionais

Qual é um dos objetivos da agricultura orgânica?

• A) Aumentar o uso de pesticidas

• B) Preservar a biodiversidade

• C) Comprometer os recursos naturais

• D) Aumentar o impacto ambiental.

Os alimentos funcionais podem auxiliar na prevenção de quais doenças?

• Doenças cardíacas

• Diabetes

• Alguns tipos de câncer

• Todas as alternativas acima

Qual é o impacto dos alimentos funcionais na saúde digestiva?

• A) Aumentam o risco de doenças inflamatórias intestinais

• B) Melhoram a digestão

• C) Não têm efeito

• D) Pioram a regularidade intestinal

Os alimentos funcionais podem ter qual efeito sobre o colesterol?

• A) Aumentam o colesterol ruim

• B) Reduzem o colesterol ruim e aumentam o colesterol bom

• C) Não têm efeito sobre o colesterol

• D) Aumentam o colesterol bom

O que é bioeconomia? A) Uso de recursos biológicos para produção sustentável B) Uso de combustíveis fósseis C) Produção de alimentos não saudáveis D) Destruição de recursos naturais.

• Uso de recursos biológicos para produção sustentável

• Uso de combustíveis fósseis

• Produção de alimentos não saudáveis

• Destruição de recursos naturais

Por que é importante explorar novos ingredientes na bioeconomia?

• Para atender às necessidades do consumidor

• Para aumentar a poluição

• Para destruir habitats

• Para reduzir a inovação.

O que as frutas vermelhas protegem?

• Ossos

• Células dos danos causados pelos radicais livres

• Coração

• Músculos

Qual é o benefício das frutas vermelhas?

• Melhorar a visão

• Ricas em antioxidantes, que protegem as células dos danos causados pelos radicais livres

• Aumentar a energia

• Melhorar a digestão

O que é essencial para garantir a segurança e a eficácia dos alimentos funcionais?

• A) A rotulagem correta

• B) A regulamentação

• C) O marketing

• D) A pesquisa

Por que a regulamentação dos alimentos funcionais é importante?

• Para aumentar o preço

• Para garantir a segurança e a eficácia dos produtos

• Para reduzir a produção

• Para aumentar a popularidade