QUIZ 2 P5 KEARIFAN LOKAL

Alat yang digunakan untuk membuat Kecambah Tauge adalah .....

Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan Kecambah Tauge adalah, kecuali ....

• Suhu

• Cahaya

• Serbet

• (Kelembapan) Air

Salah satu bahan dalam membuat Kecambah Tauge adalah ....

Manakah gambar dibawah ini yang merupakan alat yang bisa membuat kecambah tauge tersaring sempurna ?

• 
• 
• 
• 
• 

Berapa lama waktu perendaman kecambah tauge pada tahap awal ?

• 12 jam

• 8 jam

• 4 jam

• 24 jam

Apakah nama olahan makanan disamping ?

• Gado-gado

• Lotek

• Pecal

• Lontong Kacang

Menurut kamu, bagaimana rasa tauge itu ?

• Asin

• Manis

• Pahit

• Mahung

Apa tujuan pembilasan biji kacang hijau sampai bersih ?

• Untuk menghindari biji kacang hijau busuk saat dibuat menjadi kecambah

• Untuk menghindari kuman dan bakteri yang beterbangan

• Untuk menghindari bau pada kecambah

• untuk menghindari kecambah tumbuh pendek

Cara terbaik mengkonsumsi tauge adalah ....

• Dimasak setengah matang

• Dikonsumsi saat mentah

• Dikonsumsi saat lapar

• Dimasak sampai matang

Manfaat kecambah tauge bagi kesehatan tubuh kecuali .....

• Melancarkan sirkulasi darah pada tubuh

• Menjaga kesehatan jantung dan tulang

• Menjaga pertumbuhan bakteri dan kuman penyakit

• Mencegah kanker dan menjaga imun