Quiz o Tłuszczach

Jakie są dwa główne rodzaje tłuszczów naturalnych?

• Pierwotne i naturalne

• Roślinne i zwierzęce

• Zwierzęce i sztuczne

• Roślinne i sztuczne

Co to są kwasy tłuszczowe?

• Wyższe kwasy karboksylowe

• Alkohole

• Niższe kwasy karboksylowe

• Aminokwasy

Jakie jest zastosowanie wosku pszczelego?

• Produkcja past do obuwia

• Produkcja czekolady

• Produkcja margaryny

• Składnik kremów

Do czego wykorzystuje się masło kakaowe?

• Produkcja past do obuwia

• Produkcja czekolady

• Produkcja kosmetyków

• Produkcja margaryny

Jakie są właściwości fizyczne tłuszczów?

• Są rozpuszczalne w wodzie

• Mają mniejszą gęstość od wody

• Są zawsze bezwonne

• Są palne

Jakie są główne funkcje tłuszczów w organizmie?

• Produkcja energii

• Regulacja temperatury ciała

• Transport witamin

• Wszystkie powyższe

Jakie są źródła tłuszczów w diecie?

• Mięso i ryby

• Owoce i warzywa

• Orzechy i nasiona

• Wszystkie powyższe

Wybierz kwas stearynowy.

• 
• 
• 
•