第五课 茶文化课后练习题

ดื่มชา 汉语怎么说呢？

• 喝茶

• 喝荼

• 吃茶

• 吃荼

请大家对中文和泰文配对。

• ยอดตูมอ่อนของชา อบแห้งแบบธรรมชาติ

• 绿茶

• การอบแห้งแบบไม่เร่งรีบ หมักเพียงเล็กน้อย

• 白茶

• การหมักที่ยาวนานมากกว่า

• 黄茶

• หมักปานกลาง กลิ่น สี และรสชาติออกระหว่าง

• 青茶

• ยอดอ่อนชาอบแห้ง ไม่ผ่านการหมัก

• 红茶

根据对茶叶的发酵程度，茶叶可以分为几类？

• 四

• 五

• 六

• 七

请对下面的茶叶进行配对：

• 普洱茶

• 青茶

• 君山银针

• 黄茶

• 正山小种

• 绿茶

• 乌龙茶

• 黑茶

• 龙井

• 红茶

绿茶适合用哪种冲泡工具来泡呢？

• 
• 
• 
• 

陆羽写的那本关于茶文化的书叫什么名字呢？

• 茶书

• 茶本

• 茶经

• 茶典

唐朝人的饮茶方法叫什么？

• 煎茶

• 做茶

• 泡茶

• 点茶

宋朝人的饮茶方法叫什么？

• 煎茶

• 做茶

• 泡茶

• 点茶

明清时的饮茶方法叫什么？

• 煎茶

• 做茶

• 泡茶

• 点茶

哪个是盖碗的缺点？

• 烫手，要有技术。 ร้อนมือ จึงต้องมีเทคนิค

• 冲洗比较难。การล้างถ้วยชามยาก

• 能冲泡的茶叶一般是红茶和黑茶。

  ชาที่สามารถชงได้โดยทั่วไปคือชาแดงและชาดำ

• 投茶难。เทชาลงกายาก