Zat Pemanis

Bahan-bahan kimia yang ditambahkan ke makanan disebut bahan ....

Zat pemanis yang berasal dari tanaman disebut ....

• Alami

• Buatan

Zat pemanis alami yang diekstrak dari daun stevia rebaudiana adalah ....

Zat pemanis alami yang merupakan alkohol gula yang ditemukan secara alami dalam beberapa buah dan sayuran serta memiliki 60-80% manis dari sukrosa disebut ....

• Monk Fruit Extract

• Erythritol

• Xylitol

• Stevia

Zat pemanis alami yang berasal dari buah monk disebut ....

• Monk Fruit Extract

• Erythritol

• Xylitol

• Stevia

Zat pemanis yang ditambahkan ke makanan dan minuman untuk memberikan rasa manis tanpa tambahan kalori atau dengan kalori sangat rendah adalah

• Alami

• Buatan

Zat pemanis buatan yang kekuatan manisnya sekitar 200 kali lebih manis daripada sukrosa serta digunakan pada minuman ringan dan permen karet adalah ....

Zat pemanis buatan yang kekuatan rasa manisnya sekitar 300-400 kali lebih manis daripada sukrosa serta dipakai pada makanan rendah kalori adalah ....

Zat pemanis buatan yang kekuatan rasa manisnya sekitar 600 kali lebih manis daripada sukrosa serta umumnya stabil pada suhu tinggi adalah ....

• Aspartam

• Sakarin

• Sukralosa

• Acesfulfam K

Zat pemanis buatan yang kekuatan rasa manisnya sekitar 200 kali lebih manis daripada sukrosa serta stabil pada suhu tinggi adalah ....

• Aspartam

• Sakarin

• Sukralosa

• Acesulfam K