Trắc nghiệm về Protein, lipid, carbohydrate

Protein được cấu tạo từ đơn vị nào?

• Glucose

• Amino acid

• Glycerol

• Acid béo

Protein có vai trò gì trong cơ thể?

• Dự trữ năng lượng

• Xây dựng và sửa chữa tế bào

• Bảo vệ khỏi vi khuẩn

• Tạo năng lượng ngay lập tức

Thực phẩm nào giàu protein nhất?

• Trứng.

• Bơ.

• Bánh mì.

• Nước ngọt.

Protein nào sau đây có chức năng vận chuyển oxygen trong máu?

• Keratin.

• Hemoglobin.

• Collagen.

• Insuline.

Cơ thể người không thể tổng hợp được

• protein.

• một số amino acid.

• lipid.

• glucose.

Khi thiếu protein, cơ thể có thể gặp phải vấn đề nào?

• Thiếu năng lượng.

• Chậm phát triển cơ bắp.

• Mất nước.

• Tăng cân.

Quá trình tiêu hóa protein xảy ra chủ yếu ở đâu?

• Miệng

• Dạ dày

• Ruột non

• Gan

Protein chủ yếu được hấp thụ dưới dạng:

• Glucose

• Acid béo

• Amino acid

• Glycerol

Thực phẩm nào sau đây chứa ít protein nhất?

• Đậu phộng

• Thịt bò

• Táo

• Cá

Protein nào tạo nên các sợi cơ trong cơ thể?

• Actin và Myosin

• Collagen

• Hemoglobin

• Elastin