Quiz sobre Orientación Alimentaria

¿Qué define la NOM-043-SSA2-2012 en relación a la Orientación Alimentaria?

• Un conjunto de recetas de cocina

• Una guía para chefs profesionales

• Acciones que proporcionan información básica y validada

• Un programa de nutrición para hospitales

¿Cuál es el objetivo principal de la Orientación Alimentaria?

• Desarrollar habilidades en la cocina

• Apoyar en el diseño e implementación de programas

• Reducir el consumo de alimentos procesados

• Promover la gastronomía local

¿Qué componente de la Orientación Alimentaria se refiere a la información que debe ser científicamente válida?

• Recomendaciones populares

• Actitudes y prácticas

• Desarrollar habilidades

• Proporcionar información básica

¿Qué tipo de población se refiere a los beneficiarios de estrategias o programas en Orientación Alimentaria?

• Población general

• Población primaria

• Población terciaria

• Población secundaria

¿Cuál de las siguientes NO es considerada Orientación Alimentaria?

• Realizar un taller de cocina

• Clase de nutrición profesional

• Entregar artículos promocionales

• Impartir información

¿Qué se debe considerar al identificar la situación alimentaria de una comunidad?

• La cantidad de restaurantes en la localidad

• Las preferencias de los chefs locales

• El nivel de ingresos de la población

• Los alimentos básicos de la dieta

¿Qué técnica didáctica se utiliza para desarrollar sesiones de Orientación Alimentaria?

• Técnica de debate

• Técnica de juego de roles

• Técnica expositiva

• Técnica de investigación

¿Cuál es un elemento que se puede incorporar en la planeación de cartas descriptivas?

• Duración de la intervención

• Material de apoyo

• Número de participantes

• Costo de la actividad

¿Qué tipo de evaluación se realiza antes del desarrollo de la impartición del tema?

• Evaluación de resultados

• Evaluación formativa

• Evaluación inicial

• Evaluación de objetivos

¿Qué se busca con la evaluación de resultados en Orientación Alimentaria?

• Corregir errores durante la implementación

• Determinar la efectividad del programa

• Identificar las necesidades educativas

• Medir la satisfacción de los participantes