cake adalah adonan panggang yang terbuat dari bahan dasar tepung, gula, telur, dan …
Quiz cake

Quiz
•
Arts
•
11th Grade
•
Easy

Firyal Althaf
Used 1+ times
FREE Resource
9 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
minyak
butter
margarine
lemak
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
berikut adalah yang termasuk kedalam klasifikasi cake, kecuali …
birthday cake
short cake
unshortened cake
hybrid cake
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
creaming method adalah
mengocok telur dan gula hingga creamy lalu ditambahkan bahan yang lain
mencampur semua bahan menjadi satu
mengocok lemak/fat terlebih dahulu hingga mengembang
mengocok lemak/fat dengan gula terlebih dahulu hingga mengembang, lalu ditambahkan bahan yang lain
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
yang bukan termasuk ke dalam lemak solid adalah
unsalted butter
salted butter
minyak
margarine
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
memiliki rongga yang sedikit dan menggunakan banyak lemak dalam pembuatannya adalah kue jenis …
short cake
unshortened cake
hybrid cake
chiffon cake
6.
FILL IN THE BLANK QUESTION
3 mins • 1 pt
memberi warna pada kue melalui proses karamelisasi adalah fungsi dari …
7.
FILL IN THE BLANK QUESTION
3 mins • 1 pt
bahan dasar kue yang bertugas sebagai pembentuk pondasi utama pada kue adalah
8.
FILL IN THE BLANK QUESTION
3 mins • 1 pt
alat yang digunakan untuk mengukur bahan dalam jumlah kecil adalah …
9.
OPEN ENDED QUESTION
15 mins • 1 pt
jelaskan secara singkat perbedaan dari short cake, unshortened cake, dan hybrid cake
Evaluate responses using AI:
OFF
Similar Resources on Quizizz
10 questions
Cake Trivia!

Quiz
•
5th Grade - University
11 questions
Mendesain

Quiz
•
8th Grade - University
10 questions
KERAJINAN MEDIA CAMPURAN

Quiz
•
9th - 12th Grade
11 questions
Kalimat Aktif dan Pasif

Quiz
•
4th Grade - University
11 questions
Prakarya 8 kerajinan lunak

Quiz
•
11th Grade
10 questions
REVIEW SAUS PERTEMUAN 1

Quiz
•
11th Grade
10 questions
Prakarya kelas 9 Kerajinan Campuran

Quiz
•
1st Grade - Professio...
10 questions
Seni Rupa Kelas 4

Quiz
•
8th - 12th Grade
Popular Resources on Quizizz
15 questions
Multiplication Facts

Quiz
•
4th Grade
20 questions
Math Review - Grade 6

Quiz
•
6th Grade
20 questions
math review

Quiz
•
4th Grade
5 questions
capitalization in sentences

Quiz
•
5th - 8th Grade
10 questions
Juneteenth History and Significance

Interactive video
•
5th - 8th Grade
15 questions
Adding and Subtracting Fractions

Quiz
•
5th Grade
10 questions
R2H Day One Internship Expectation Review Guidelines

Quiz
•
Professional Development
12 questions
Dividing Fractions

Quiz
•
6th Grade