Quiz Bahan Pangan

Quiz Bahan Pangan

8th Grade

26 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

PH 4 - PRAKARYA - KELAS 8

PH 4 - PRAKARYA - KELAS 8

8th Grade

25 Qs

UH Pengolahan Bahan Pangan Setengah Jadi Serelia dan Umbi-Umbian

UH Pengolahan Bahan Pangan Setengah Jadi Serelia dan Umbi-Umbian

8th Grade

25 Qs

PRAKARYA PENGOLAHAN SMT GENAP KELAS 8

PRAKARYA PENGOLAHAN SMT GENAP KELAS 8

8th Grade

25 Qs

PRAKARYA KLS 8

PRAKARYA KLS 8

8th Grade

25 Qs

Pengolahan Hasil Samping Serealia, Umbi, dan Kacang-kacangan

Pengolahan Hasil Samping Serealia, Umbi, dan Kacang-kacangan

8th Grade

25 Qs

pengolahan kls 8 gasal

pengolahan kls 8 gasal

8th Grade

24 Qs

Prakarya - Pengolahan

Prakarya - Pengolahan

8th Grade

30 Qs

Pengolahan Bahan Pangan Setengah Jadi dari Umbi dan Serealia

Pengolahan Bahan Pangan Setengah Jadi dari Umbi dan Serealia

8th Grade

30 Qs

Quiz Bahan Pangan

Quiz Bahan Pangan

Assessment

Quiz

Other

8th Grade

Hard

Created by

Welhelmina Deta

Used 1+ times

FREE Resource

26 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Pengertian bahan pangan setengah jadi adalah ...

Bahan pangan mentah yang diolah untuk dikonsumsi

Bahan mentah yang telah mengalami pengolahan dengan cara pengawetan (secara fisika, kimiawi dan mikrobiologi)

Bahan pangan yang bukan untuk dikonsumsi oleh manusia

Bahan pangan yang telah mengalami pembusukan

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dibawah ini zat kimiawi yang ditambahkan dalam bahan pangan agar bahan pangan tersebut awet atau tahan lama, kecuali ...

Gula

Garam

Zat sintetis ( asam sorbat, natrium benzoat, sulfit, nitrat nitrit, nisin )

Kopi

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Pengawetan yang menggunakan intervensi secara fisik seperti pendinginan, pemanasan, pembekuan, pengasapan, pengeringan, iradiasi dan pembuatan tepung merupakan pengertian dari pengawetan secara ...

Fisika

Mikrobiologi

Kimiawi

Alami

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan pangan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan merupakan pengertian dari ...

Pengolahan makanan

Pengolahan bahan pangan

Pengolahan industri

Pengolahan bahan pangan setengah jadi

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jenis tumbuhan golongan tanaman padi/padian, rumput/rumputan (gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati merupakan pengertian dari ...

Umbi

Kacang

Serealia

Bahan pangan

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Menurut teori kebutuhan Maslow pangan merupakan ...

Kebutuhan dasar manusia (basic needs)

Kebutuhan kedua manusia

Kebutuhan sampingan manusia

Kebutuhan tambahan manusia

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Yang tidak termasuk fungsi makanan bagi tubuh manusia yakni ...

Untuk proses pertumbuhan, persediaan energi/tenaga

Untuk kenyang

Untuk kelangsungan hidup

Untuk mengganti sel - sel yang rusak

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?