CHEF CILIK LAB

Reka bentuk makanan bermaksud penghasilan makanan secara ________________ atau ukiran.

• 
  hiasan

• masakan

• 
  kreatif

• pembungkusan

Pilih TIGA kepentingan reka bentuk makanan.

• Mengikut trend semasa

• Memperkenalkan budaya pelbagai kaum

• Memberikan pilihan yang terhad

• Meningkatkan nilai komersial

Apakah bahan utama yang digunakan bagi reka bentuk makanan di atas?

• Sayur-Sayuran

• Konfeksi

• Buah-Buahan

• Produk Bakeri

Khai Bahar membuat _____________ untuk reka bentuk makanan yang akan beliau hasilkan.

• lukisan

• lakaran

• gambar

• label

Rajah diatas merupakan _______________ untuk menghasilkan kek.

• bahan-bahan

• kuantiti

• harga

• kos bahan

Berdasarkan gambar, nyatakan kepentingan reka bentuk makanan yang cuba disampaikan.

• Memberikan pilihan kepada pengguna

• Meningkatkan nilai komersial

• Mengikut trend terkini

• Memperkenalkan budaya pelbagai kaum

Berdasarkan gambar, nyatakan kepentingan reka bentuk makanan yang cuba disampaikan

• Meningkatkan nilai komersial

• Mengikut trend semasa

• Memperkenalkan budaya pelbagai kaum

• Memberikan pilihan kepada pengguna

Berdasarkan gambar, apakah jenis reka bentuk makanan yang boleh dikaitkan dengan gambar tersebut?

• Konfeksi

• Buah-buahan

• Produk bakeri

• Bijirin

Apakah jenis makanan yang sesuai dalam reka bentuk makanan? Pilih tiga jawapan yang betul

• Buah-buahan

• Sayur-sayuran

• Nasi

• Produk Bakeri

Apakah elemen reka bentuk yang boleh diaplikasikan pada reka bentuk makanan?

I. Rupa

II. Tekstur

III. Warna

IV. Kontras

• I, II dan III

• 
  I, II dan IV

• I,III dan IV

• II, III dan IV