untitled

ما اسم الأداة التي في الصورة؟

• أكواب معيارية

• ملاعق معيارية

• مكيال مدرج

تستخدم الملاعق المعيارية في قياس :

• الأطعمة الجافة الكبيرة

• الأطعمة الجافة الصغيرة

• قياس السوائل

ما أسم الأداة؟ ويستخدم لقياس

• الملاعق المعيارية

• الأكواب

• المكيال المدرج

• يستخدم لقياس الطحين

• يستخدم لقياس السوائل

يستخدم ميزان المطبخ في وزن

• الخضروات والفواكه

• البهارات

• الأطعمة الجافة الكبيرة

• السوائل

استخدام المكاييل المعيارية في عمل بعض الأصناف كالعجائن يساعد على نجاحها

• صح

• خطا

تستخدم موازين وأكواب القياس في قياس المواد الخام للحصول نتائج ممتازة

• صح

• خطأ

لا يمكن معادلة الموازين والمكاييل بالملاعق والأكواب المعيارية

• صح

• خطأ

عند استخدام المكاييل والموازين يتم تصنيف الأطعمة إلى أطعمة سائلة وجافة ودهنية

• صح

• خطأ

يستخدم المكيال المدرج عند كيل الأطعمة السائلة و الأطعمة الجافة

• صح

• خطأ