버터케익

버터케익의 주 재료가 아닌것은?

• 계란

• 설탕

• 소금

• 밀가루

• 버터

1파운드는 몇 g인가?

• 225g

• 354g

• 453g

• 523g

• 615g

버터케익의 종류가 아닌것은?

• 파운드케이크

• 마들렌

• 슈톨렌

• 마데라케이크

• 단디케이크

버터케이크의 제법이 아닌것을 두개 고르시오?

• 퓌유타쥬법

• 올인원 법

• 플라워배터법

• 올포원법

• 슈가배터법

버터케이크에 사용 되는 유지가 아닌 것은?

• 마가린

• 라드

• 쇼트닝

• 버터

• 카놀라유