Pengolahan peternakan dan perikanan
Authored by BERLIANA SIREGAR
Life Skills
9th Grade
Used 5+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
7 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
20 sec • 15 pts
Tentukan bahan-bahan yang tepat dalam pengolahan ikan tongkol menjadi bakso.
2.
HOTSPOT QUESTION
5 sec • 10 pts
Tentukan bagian pada alat berikut yang didesain untuk melumatkan bahan
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 20 pts
Berdasarkan video yang telah kalian saksikan, tentukan alat yang digunakan dalam proses pengolahan telur ayam kampung menjadi telur asin dan juga digunakan dalam pengolahan ikan tongkol menjadi bakso.
4.
REORDER QUESTION
45 sec • 20 pts
Urutan pengolahan telur ayam kampung menjadi telur asin
Panaskan air yang dicampur garam kasar
dinginkan
Haluskan bumbu seperti cabe dan bawang putih
menata telur ayam kampung dalam wadah, tambahkan larutan air garam dan bumbu halus
tutup rapat wadah, peram selama sekitar 14 hari.
5.
REORDER QUESTION
45 sec • 20 pts
Urutkan langkah-langkah pengolahan ikan tongkol menjadi bakso dengan benar sesuai video tutorial yang telah kalian saksikan.
Haluskan ikan tongkol yang telah dipisah dengan tulangnya
campurkan adonan, bumbu kering dan tepung tapioka di dalam wadah
masukkan adonan yg telah dibentuk ke dalam air mendidih
tambahkan air es, bumbu, blender hingga halus
6.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
20 sec • 8 pts
Teknik yang ditunjukkan pada klip video tersebut adalah...
(a)
7.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
20 sec • 7 pts
Setelah mengamati video tutorial pengolahan ikan tongkol menjadi bakso, tentukan teknik pengolahan yang digunakan.
(a)
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
