Uji Pengetahuan Zat Makanan

Apa itu karbohidrat dan fungsinya dalam tubuh?

• Karbohidrat adalah jenis vitamin dalam tubuh.

• Karbohidrat berfungsi sebagai pengatur suhu tubuh.

• Karbohidrat tidak memiliki peran penting dalam metabolisme.

• Karbohidrat adalah sumber energi utama dalam tubuh.

Sebutkan tiga sumber protein yang baik!

• Susu, roti, dan buah-buahan

• Daging, telur, dan kacang-kacangan

• Ikan, sayuran, dan nasi

• Keju, pasta, dan sereal

Apa perbedaan antara lemak jenuh dan lemak tak jenuh?

• Lemak jenuh dan tak jenuh memiliki struktur kimia yang sama.

• Lemak tak jenuh selalu padat pada suhu kamar.

• Lemak jenuh lebih sehat daripada lemak tak jenuh.

• Lemak jenuh padat pada suhu kamar, lemak tak jenuh cair.

Mengapa serat penting dalam diet kita?

• Serat meningkatkan rasa manis makanan.

• Serat hanya diperlukan oleh anak-anak.

• Serat dapat menggantikan protein dalam diet.

• Serat penting untuk pencernaan dan kesehatan jantung.

Sebutkan dua vitamin yang larut dalam lemak!

• Vitamin E

• Vitamin B12

• Vitamin C

• Vitamin A, Vitamin D

Apa fungsi utama air dalam tubuh manusia?

• Sebagai penyimpan vitamin

• Sebagai penghasil hormon

• Fungsi utama air dalam tubuh manusia adalah sebagai pelarut dan pengatur suhu.

• Sebagai sumber energi utama

Sebutkan satu contoh makanan yang kaya akan zat besi!

• Sayur bayam

• Daging merah (daging sapi)

• Ikan salmon

• Kacang hijau

Apa itu kalori dan mengapa penting untuk diperhatikan?

• Mengabaikan kalori tidak berpengaruh pada kesehatan.

• Kalori hanya berasal dari makanan manis dan berlemak.

• Kalori adalah satuan energi dari makanan; penting untuk mengelola asupan kalori untuk kesehatan dan berat badan.

• Kalori adalah jenis vitamin yang diperlukan tubuh.

Sebutkan dua manfaat dari konsumsi buah dan sayuran!

• Meningkatkan risiko penyakit jantung.

• Mengurangi asupan vitamin dan mineral.

• 1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 2. Membantu pencernaan dan mencegah sembelit.

• Meningkatkan berat badan secara drastis.

Apa yang dimaksud dengan gizi seimbang?

• Gizi seimbang adalah diet yang menghindari karbohidrat.

• Gizi seimbang adalah pola makan yang mencakup berbagai jenis makanan dalam proporsi yang tepat.

• Gizi seimbang hanya terdiri dari sayuran.

• Gizi seimbang berarti makan makanan yang sama setiap hari.