Quiz VHAT người Mường HMong Dao

Thực phẩm hàng ngày của người Mường chủ yếu là gì?

• Hải sản

• Rau củ, cá, tôm, gà, vịt

• Thịt gia súc

• Đồ ăn nhanh

Khẩu vị ưa thích của người Mường là gì?

• Ngọt và béo

• Đắng, chát, cay, chua

• Mặn và ngọt

• Chỉ cay và ngọt

Phương pháp chế biến nào được người Mường ưa chuộng hơn?

• Luộc chín

• Đồ chín và nướng chín

• Hấp chín

• Chiên giòn

Món canh của người Mường thường thêm gì để tạo dạng sền sệt?

• Bột năng

• Bột mì

• Tấm gạo

• Khoai tây

Loại muối phổ biến trong bữa ăn của người Mường là gì?

• Muối tiêu

• Muối sả

• Muối ớt

• Muối mè

Loại rượu uống hàng ngày trong bữa ăn của đàn ông Mường là gì?

• Rượu cần

• Rượu cất, độ nặng

• Rượu vang

• Rượu táo mèo

Nước uống hàng ngày của người Mường là gì?

• Nước ngọt

• Nước lá cây mát, nước chè, nước vối

• Nước khoáng

• Nước ép trái cây

Loại rau nào thường được người Mường đồ?

• Rau muống

• Rau đu đủ, rau cải mèo, rau rớn

• Rau ngót

• Cải xanh

Món ăn nào được chế biến từ trứng kiến?

• Bánh trứng kiến

• Canh trứng kiến

• Trứng kiến xào

• Trứng kiến chiên giòn

Món "thịt trâu lá lồm" được chế biến như thế nào?

• Thịt trâu thái mỏng, ướp gia vị, nấu với lá lồm

• Thịt trâu xào với sả

• Thịt trâu chiên giòn

• Thịt trâu hấp lá chuối