Вопросы по углеводам и ферментам

Определите моносахариды, образующиеся при гидролизе сахарозы:

• Альфа-D-глюкоза, бета-D-фруктоза связанная альфа-, бета-1,2-гликозидной связью

• Альфа-D-глюкоза, бета-D-манноза связанная альфа-, бета-1,2-гликозидной связью

• Альфа-D-фруктоза, бета-D-манноза связанная альфа-, бета-1,2-гликозидной связью

• Альфа-D-глюкоза, альфа-D-фруктоза связанная альфа-, бета-1,4-гликозидной связью

Укажите фермент, расщепляющий альфа-1,4-гликозидные связи:

• Альфа-амилаза (панкреатическая)

• Лактаза

• Мальтаза

• Изомальтаза

Назовите субстраты фермента альфа-амилазы слюны:

• Крахмал + целлюлоза

• Крахмал + гликоген

• Целлюлоза + гликоген

• Лактоза + глюкоза

Определите органы, которые зависят от глюкозы, как основного источника энергии в наибольшей степени:

• Печень

• Мышцы

• Головной мозг

• Поджелудочная железа

Определите моносахариды, образующиеся при гидролизе мальтозы:

• Альфа-D-глюкоза, бета-D-фруктоза

• Две остатки D-глюкозы, связанных гликозидной связью альфа-1,4

• Альфа-D-глюкоза, бета-D-манноза

• Две остатки D-маннозы, связанных гликозидной связью альфа-1,4

Укажите фермент, расщепляющий альфа-1,6-гликозидные связи:

• Лактаза

• Мальтаза

• Сахаразо-изомальтазный комплекс

• Альфа-амилаза

Укажите подкласс гидролитических ферментов переваривания углеводов:

• Класс: гидролаза. Подкласс: липаза

• Класс: гидролаза. Подкласс: гликозидаза

• Класс: оксидоредуктаза. Подкласс: гликозидаза

• Класс: лиаза. Подкласс: гликозидаза

Определите концентрацию глюкозы в сыворотке крови в норме для взрослых:

• 2,5–4,7 ммоль/л

• 3,5–5,7 ммоль/л

• 5,5–7,7 ммоль/л

• 4,0–6,0 ммоль/л

Определите моносахариды, образующиеся при гидролизе изомальтозы:

• 2 остатка D-глюкозы

• Альфа-D-глюкоза, бета-D-фруктоза

• Две остатки D-маннозы

• Альфа-D-глюкоза, бета-D-манноза

Укажите фермент, расщепляющий альфа-, бета-1,2-гликозидные связи:

• Альфа-амилаза

• Сахаразо-изомальтазный комплекс

• Лактаза

• Мальтаза