Penyembelihan Hewan dalam Islam

Apa akibatnya jika kita mengkonsumsi daging hewan tanpa disembelih terlebih dahulu?

Mengapa penting untuk diketahui dan diamalkan tentang ketentuan dan tata cara penyembelihan hewan yang diajarkan oleh syariat Islam?

Apa yang harus dilakukan terhadap semua hewan yang halal untuk disembelih sebelum dikonsumsi?

Apa yang dimaksud dengan penyembelihan hewan?

Sebutkan dua cara penyembelihan hewan yang sesuai dengan syariat Islam!

Apa saja ketentuan yang harus dipenuhi oleh orang yang menyembelih hewan dalam ajaran Islam?

• Beragama Islam atau ahli kitab

• Berakal

• Mampu membedakan yang benar dan salah

• Menyembelih dengan sengaja dan sadar

• Menyebut nama Allah Swt saat menyembelih

Apa yang harus diperhatikan mengenai hewan yang akan disembelih?

• Hewan harus dalam keadaan hidup

• Hewan boleh dalam keadaan terluka

• Hewan harus disembelih oleh orang kafir

• Hewan harus disembelih tanpa menyebut nama Allah

Kalian senang memelihara ayam, tapi kalian tidak suka mengonsumsi daging ayam. Sepulang sekolah kalian melihat ayam peliharaanmu tertabrak kendaraan bermotor, dan keadaan ayam tersebut masih hidup. Apa yang sebaiknya kalian lakukan?

Dalam ajaran Islam, alat yang digunakan untuk menyembelih hendaknya memenuhi ketentuan berikut: a) Tajam dan dapat melukai, sehingga memudahkan hewan mati, misalnya terbuat dari besi, baja, bambu, dan lain sebagainya. Islam mengajarkan agar memperlakukan hewan dengan baik, salah satunya tidak memperbolehkan penyembelihan dengan alat yang tumpul supaya hewan tidak tersiksa dan tidak stress. Hasil penelitian mengungkapkan bahwa sembelihan dari hewan yang stress bisa membuat derajat keasaman daging menjadi rendah karena mengandung asam laktat. b) Bukan terbuat dari tulang, gigi atau kuku, Nabi Muhammmad saw. dalam hadis kudsi bersabda: "Segala sesuatu yang disebut nama Allah Swt. ketika menyembelihnya, dibolehkan untuk dikonsumsi". Apa saja ketentuan alat yang digunakan untuk menyembelih?

Proses penyembelihan harus dilakukan pada bagian leher hewan dengan memutuskan tenggorokan (saluran pernapasan), saluran makanan, dua urat leher yang ada di tenggorokan. Selain ketentuan tersebut ada beberapa sunah dalam penyembelihan hewan yaitu: a) Mengasah alat untuk menyembelih setajam mungkin. b) Hewan yang disembelih dihadapkan ke arah kiblat gulingkan ke sebelah kiri rusuknya supaya mudah bagi orang yang menyembelihnya. c) menyembelih pada bagian pangkal leher hewan agar mempercepat proses kematian hewan. d) mempercepat proses penyembelihan agar hewan tidak tersiksa. Sebutkan sunah dalam penyembelihan hewan!