Reka Bentuk Makanan 2.6.1

Apakah yang dimaksudkan dengan reka bentuk?

• Reka bentuk adalah proses merancang dan mencipta sesuatu.
• Reka bentuk hanya melibatkan penggunaan warna.
• Reka bentuk adalah proses menyalin karya orang lain.
• Reka bentuk tidak memerlukan kreativiti atau inovasi.

Takrif makanan ialah

• Makanan yang tidak boleh dimakan.
• Bahan yang hanya untuk hiasan.
• Minuman yang tidak mengandungi kalori.
• Bahan yang dimakan untuk mendapatkan tenaga dan nutrisi.

Apakah yang anda faham tentang reka bentuk makanan?

• Reka bentuk makanan adalah aktiviti memasak kepada bentuk makanan tanpa melibatkan inovasi dan kreativiti.

• Reka bentuk makanan adalah aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti. 

Apakah yang anda faham tentang reka bentuk makanan?

• Reka bentuk makanan hanya melibatkan pemilihan bahan mentah.
• Reka bentuk makanan adalah tentang memasak makanan dengan cepat.
• Reka bentuk makanan tidak mempunyai kaitan dengan pengalaman makan.
• Reka bentuk makanan adalah seni menyusun dan menghias makanan untuk menarik perhatian dan meningkatkan pengalaman makan.

Apakah kategori reka bentuk makanan di atas?

• reka bentuk pada makanan itu sendiri. 

  
  

• reka bentuk susunan dalam pinggan.

  
  

Apakah kategori reka bentuk makanan di atas?

• reka bentuk pada makanan

• 
  reka bentuk susunan dalam pinggan.

Rajah diatas menunjukkan kategori reka bentuk makanan..

• reka bentuk pada makanan itu sendiri

• reka bentuk susunan dalam pinggan.

  
  

Apakah kategori reka bentuk makanan di atas?

• reka bentuk pada makanan itu sendiri. 

  
  

• reka bentuk susunan dalam pinggan.

  
  

Apakah kepentingan reka bentuk makanan di atas?

• Menyokong mempelbagaikan etika budaya 

  
  

• Reka bentuk makanan mengurangkan kos penyediaan.
• Reka bentuk makanan hanya untuk tujuan estetika.
• Reka bentuk makanan tidak mempengaruhi rasa.

Apakah nama alatan memotong diatas?

• pisau mengukir

  
  

• pisau daging

  
  

• pisau turning

  
  

• pisau pengupas